宣傳名古屋名產《台灣拉麵》觀光客絕對會搞混……
愛去日本旅遊的人們一定可以舉出許多有魅力的日本城市，但是最沒有魅力的地方又是哪裡呢？根據調查是位於日本中部愛知縣的名古屋市！為了宣傳名古屋市的好，綜藝節目使出渾身解數挖掘當地特色，然而最具有代表性的食...
《水果冰藍色拉麵》！？這道讓紐約人驚訝的神秘冰品其實口感我們頗熟悉～
哇嗚～又是一道神秘的藍色食物，這是最近位於美國紐約的甜品專賣店The Dessert Kitchen（甜品工房）新推出的冰品，名稱叫作「Ice Cream Ramen」，這幾天在SNS上受到外國人士滿...
《15種拉麵改造料理》誰說拉麵只能當麵吃
拉麵從中國進日本之後，就被日本各地獨自發展出各種口味，現在也是日本極具代表性的飲食文化，除了日本當地的拉麵之外，其實外國還有不少網友、廚師想出了這《15種拉麵改造料理》多種變化，就像我們的米飯不只可以...
日本拉麵新流行《泡沫拉麵》發泡過的拉麵到底有什麼不同？
看到這綿密的泡沫，也不禁讓如夢默默想起了之前那碗連湯匙都可以起立的超濃拉麵(((^艸^)))相信喜歡吃拉麵的人一定知道，拉麵在日本各地都有不同的特色甚至派系之分，而最近在關西地區流行起了這樣的「泡沫系...
《沾麵變沾肉》明明去拉麵店卻沒有吃麵感覺的創新菜單w
這就是我要的啊啊啊啊啊（光）像如夢是屬於飯麵無法吃多的少量多餐型，導致每次去吃拉麵都還要把麵分給同行友人才有辦法吃完整碗ww當然也有更多人是為了健康而刻意限制糖醣份的攝取，因此最近日本一間拉麵店就開發...
《拉麵硬度的終極領域》生麵等級該不會真的是完全沒煮過吧！？
其實也默默變成我們台灣人日常美食之一的日本拉麵，依照不同地區甚至派系，拉麵的特色也大不同。而說到博多拉麵，相信大家一定會想到同樣在台灣有分店的「一風堂」或是大家去日本必吃的「一蘭」吧。白濁豚骨湯底以外...
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