
《飛機餐有必要嗎》有人吃飽了有人想休息 自由選擇要不要吃將成為未來趨勢?
大家在搭飛機的時候,會不會期待享用機上提供的飛機餐呢?最近日本兩大航空公司日本航空(JAL)和全日空(ANA)都紛紛拋出了「乘客可以選擇要不要吃飛機餐」的議題,隨即在網路上引發議論。許多網友認為,飛機...

《製作味噌湯密技》快速溶解味噌的冷知識 實測加入「這個」真的有這麼厲害嗎?
「味噌湯」是日本代表性的傳統食品,幾乎從早到晚都會出現在日本的餐桌上,也是日本人絕對要學會製作的一道料理。然而說起製作味噌湯最麻煩的,或許就在於讓味噌溶解到水中的步驟了。如果不慢慢攪拌讓味噌溶解,味噌...

《聚餐恐懼症》有人一起吃飯就會食不下嚥?氣象主播困擾8年求助醫生才驚覺患病
跟人家一起吃飯的時候,你會不會感受到壓力,甚至是出現盜汗、心跳加快的症狀,導致食不下嚥呢?日本一位氣象預報員小林正壽(小林正寿)最近上綜藝節目,分享自己以前得過這種「聚餐恐懼症」的經驗,就引發許多日本...

《日本超長糰子串》25顆糰子串一串魄力十足 拿著這個邊走邊吃保證受矚目
糰子(団子)是一種將糯米粉揉成球狀,再以竹籤串起來的傳統日式點心。近年來有一家名叫「Hakata//yamadaya」的點心店,運用創意改造這種這種傳統點心,發明了各種五顏六色的糰子,成功吸引年輕人的...

《惡搞孤獨的美食家》松重豐上綜藝節目嘗美食 竟被要求化身五郎做食評
日本東京電視台的電視劇《孤獨的美食家》(台灣翻譯:美食不孤單)至今播映了10季,依然擁有許多忠實粉絲敲碗要看下一季。而這部作品的走紅,也讓飾演主角井之頭五郎的演員松重豐,作為食評大叔的形象深植人心。最...

《日本最新虛擬迴轉壽司》真的壽司不迴轉了 網友對於迴轉的意義看法兩極
日本的迴轉壽司店前陣子陸續遭受惡作劇,導致消費者對於迴轉台上的壽司的信任感嚴重下滑,深怕會不會被其他客人加了什麼料!於是各家公司紛紛祭出新政策,試圖挽回流失的客人。有公司努力保護迴轉台上的壽司,有公司...
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