《燒賣便當話題吃法》崎陽軒社長推薦用黃芥末築堤防 能夠避免醬油外溢超方便？
在日本一旦提起燒賣，人們十之八九都會聯想起以日本知名企業崎陽軒販售的燒賣便當了。這款燒賣便當已經成為了日本鐵路便當的熱門款，甚至還紅到在台北車站開了分店，受歡迎的程度不言可喻。然而正因為知名度這麼高，...
《日本最新專用湯匙》只為一種特定用途強化設計 你猜得出這是做什麼的湯匙嗎？
湯匙這種東西已經成為了世界各地都能夠見到的工具，感覺要拿來撈什麼或挖什麼都不成問題，簡單的設計卻相當泛用。然而仔細想想，在某些情況之下或多或少還是有一些不方便，希望能夠改進的地方吧？日本近年就有許多廠...
《芒果剝皮冷知識》輕鬆讓皮肉分離不浪費 想剝奇異果和酪梨也完全沒問題
大家最近有吃芒果嗎？買整顆的芒果回家雖然可以吃個過癮，但是相信許多人會對芒果的皮感到很困擾吧。畢竟熟透的芒果果皮通常軟趴趴，要削要剝都不太容易，一不小心還會連皮帶肉削下一大堆。日本綜藝節目最近就介紹了...
《義大利麵的本體是什麼》松子DELUXE激辯只加鹽巴就夠了 許多人都掉入了醬汁的陷阱？
當你吃義大利麵的時候，會比較在意麵條本身還是淋在上頭的醬汁呢？由於義大利麵容易烹煮，加上可以自由調整分量，因此已經成為了獨居族的餐桌最普遍的菜色之一，包括日本藝人松子DELUXE也常常自己煮義大利麵來...
《絕對不會滑的筷子》號稱完美無瑕的萬能筷 綜藝節目實測能不能夾蛋黃和泥鰍……
你曾不曾經因為用筷子夾不起東西，而被別人嘲笑技術不好呢？其實你只要換一雙好筷子，也可以大大提升夾東西的穩定度囉！日本就出現一款名為「萬能筷」的商品，號稱從形狀到上漆都是運用職人傳統的特殊技術打造，不論...
《東京奧運的素海鮮風潮》沒有魚的海鮮丼？台灣產的素食生魚片備受重視
為了迎接這個月下旬即將到來的東京奧運，日本各方都在加緊腳步準備，其中也包括負責提供各國選手、記者團餐點的廚師們。為了迎合近年西方興起的素食風潮，加上迴避宗教上的食物禁忌，同時又要兼顧日式美食的元素，於...
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