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《夢幻雲蛋》連吃個早餐都要很夢幻(打蛋)

最喜歡吃荷包蛋了!尤其是把那半生不熟的蛋汁吸進嘴巴裡的感覺啊啊(陶醉)不過最近看到一種《夢幻雲蛋》的做法感覺似乎很不錯呢!不同的蛋蛋新吃法,雖然有一點花時間,但是想必一早看到這麼可愛的蛋,心情也會好整天吧! 看到這個綿綿密密的蛋白了嗎?這就是做出夢幻雲蛋的訣竅喔! 首先把蛋白跟蛋黃分開 接下來把蛋白打發 就是像要做蛋糕一樣打起來唷!打到不掉落的程度最好 然後拿出烤盤 把這些打好的蛋白鋪到烤盤上,記得做一個小凹槽喔 再把蛋黃擺到打好的蛋白上 沒錯,就是擺到剛剛做好的小凹槽 進烤箱烤 只要烤到蛋白有點焦黃就可以了! 要搭配土司或是各種吃法都很適合喔! 蛋白酥酥的樣子,加上蛋黃半熟的樣子~怎麼會不喜歡呢! 我明天也要這樣吃~ 卡友們也可以試試看喔!

《夢幻雲蛋》連吃個早餐都要很夢幻(打蛋) - 圖片1

圖片來自:http://www.framedcooks.com/2014/08/eggs-clouds.html

最喜歡吃荷包蛋了!尤其是把那半生不熟的蛋汁吸進嘴巴裡的感覺啊啊(陶醉)不過最近看到一種《夢幻雲蛋》的做法感覺似乎很不錯呢!不同的蛋蛋新吃法,雖然有一點花時間,但是想必一早看到這麼可愛的蛋,心情也會好整天吧!

看到這個綿綿密密的蛋白了嗎?這就是做出夢幻雲蛋的訣竅喔!

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圖片來自:https://instagram.com/p/7jyd2XGXI4/

首先把蛋白跟蛋黃分開

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圖片來自:popsugar.com

接下來把蛋白打發

就是像要做蛋糕一樣打起來唷!打到不掉落的程度最好

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圖片來自:http://goo.gl/uwxyE0

然後拿出烤盤

把這些打好的蛋白鋪到烤盤上,記得做一個小凹槽喔

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圖片來自:popsugar.com

再把蛋黃擺到打好的蛋白上

沒錯,就是擺到剛剛做好的小凹槽

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圖片來自:popsugar.com

進烤箱烤

只要烤到蛋白有點焦黃就可以了!

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圖片來自:popsugar.com

要搭配土司或是各種吃法都很適合喔!

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圖片來自:https://instagram.com/p/7jx3OQGXH_/

蛋白酥酥的樣子,加上蛋黃半熟的樣子~怎麼會不喜歡呢!

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圖片來自:https://instagram.com/p/7i-WIoiBlk/

我明天也要這樣吃~

卡友們也可以試試看喔!

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圖片來自:mery.jp/154713
部分資料來自網路 ( mery.jp154713popsugar.com )
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