《夢幻雲蛋》連吃個早餐都要很夢幻(打蛋)

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最喜歡吃荷包蛋了！尤其是把那半生不熟的蛋汁吸進嘴巴裡的感覺啊啊（陶醉）不過最近看到一種《夢幻雲蛋》的做法感覺似乎很不錯呢！不同的蛋蛋新吃法，雖然有一點花時間，但是想必一早看到這麼可愛的蛋，心情也會好整天吧！

看到這個綿綿密密的蛋白了嗎？這就是做出夢幻雲蛋的訣竅喔！

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首先把蛋白跟蛋黃分開

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接下來把蛋白打發

就是像要做蛋糕一樣打起來唷！打到不掉落的程度最好

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然後拿出烤盤

把這些打好的蛋白鋪到烤盤上，記得做一個小凹槽喔

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再把蛋黃擺到打好的蛋白上

沒錯，就是擺到剛剛做好的小凹槽

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進烤箱烤

只要烤到蛋白有點焦黃就可以了！

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要搭配土司或是各種吃法都很適合喔！

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蛋白酥酥的樣子，加上蛋黃半熟的樣子～怎麼會不喜歡呢！

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我明天也要這樣吃～

卡友們也可以試試看喔！

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食譜,荷包蛋,雲蛋