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中亞料理教室《大蒜一次丟整顆》這些國家肯定沒有吸血鬼……

大家對於「中亞」認識多少呢?久遠的歷史以及伊斯蘭、俄羅斯等文化交融讓這個區域發展出豐富又多樣的特色,山田有佐子就是一位愛上中亞文化的日本人,特別是中亞的料理讓她深深著迷,然而當她向網友們介紹食譜的時候卻經常因為使用大蒜引發誤會,人家說丟整顆就真的丟整顆,絕對不是什麼一片啊!這裡的人們如此愛吃大蒜,肯定沒有吸血鬼出沒吧…… 原汁原味的內容在這裡   山田有佐子超級喜歡中亞料理 山田有佐子(Asako)是一位中亞料理研究家,除了經常舉辦活動推廣中亞料理之外,也積極在部落格分享哈薩克、烏茲別克等國的特色食譜! 色彩繽紛的菜色是不是讓人很想做做看呢? 可是在這些食譜當中使用到大蒜的菜餚卻常常引發網友們的誤會…… 「直接投入一顆不剝皮的大蒜」 山田有佐子發現很多網友回報製作的結果都差強人意,深入了解才驚覺大家看到食譜寫著「投入大蒜」都以為是「一片」或「一瓣」,於是決定鄭重說明…… 「中亞料理食譜寫著投入一顆大蒜就真的是一顆!」 整顆大蒜丟進鍋子的景象嚇壞許多網友,紛紛質疑大蒜味會不會太重了?山田有佐子也強調沒必要追求100%的道地口味,可以依照喜好減少大蒜份量,有網友就說自己曾經吃了太多大蒜造成胃痛又便祕…… 「曾經連續吃了加入半顆大蒜的義大利麵,然後就陷入便祕地獄了,大家的胃腸環境不同,最好斟酌一下」 (^ω^)至少就不怕吸血鬼了啊~~

中亞料理教室《大蒜一次丟整顆》這些國家肯定沒有吸血鬼…… - 圖片1

圖片來自:https://video.unext.jp

大家對於「中亞」認識多少呢?久遠的歷史以及伊斯蘭、俄羅斯等文化交融讓這個區域發展出豐富又多樣的特色,山田有佐子就是一位愛上中亞文化的日本人,特別是中亞的料理讓她深深著迷,然而當她向網友們介紹食譜的時候卻經常因為使用大蒜引發誤會,人家說丟整顆就真的丟整顆,絕對不是什麼一片啊!這裡的人們如此愛吃大蒜,肯定沒有吸血鬼出沒吧……

原汁原味的內容在這裡

 

山田有佐子超級喜歡中亞料理

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圖片來自:https://twitter.com/AsalhonCooking

山田有佐子(Asako)是一位中亞料理研究家,除了經常舉辦活動推廣中亞料理之外,也積極在部落格分享哈薩克、烏茲別克等國的特色食譜!


色彩繽紛的菜色是不是讓人很想做做看呢?

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圖片來自:http://fanblogs.jp/uzbekistancooking/

中亞料理教室《大蒜一次丟整顆》這些國家肯定沒有吸血鬼…… - 圖片4

圖片來自:http://fanblogs.jp/uzbekistancooking/

可是在這些食譜當中使用到大蒜的菜餚卻常常引發網友們的誤會……


「直接投入一顆不剝皮的大蒜」

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圖片來自:https://salonesumi.exblog.jp

山田有佐子發現很多網友回報製作的結果都差強人意,深入了解才驚覺大家看到食譜寫著「投入大蒜」都以為是「一片」「一瓣」,於是決定鄭重說明……


「中亞料理食譜寫著投入一顆大蒜就真的是一顆!」

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圖片來自:https://twitter.com/AsalhonCooking

整顆大蒜丟進鍋子的景象嚇壞許多網友,紛紛質疑大蒜味會不會太重了?山田有佐子也強調沒必要追求100%的道地口味,可以依照喜好減少大蒜份量,有網友就說自己曾經吃了太多大蒜造成胃痛又便祕……


「曾經連續吃了加入半顆大蒜的義大利麵,然後就陷入便祕地獄了,大家的胃腸環境不同,最好斟酌一下」

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圖片來自:https://twitter.com/pizzalovera

(^ω^)至少就不怕吸血鬼了啊~~

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部分資料來自網路 ( @AsalhonCookingAsalhonの本格ウズベキスタン料理・レシピ )
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