《現在宅美食》簡單又美味的烤馬鈴薯吃法

圖片來自：4yuuu

從今天這篇開始貪吃愛吃的阿漆分享的美食文全都會加到「現在宅美食」單元裡，我想我自己看了都忍不住想吃的食物或料理做法~分享給大家相信你們應該也會喜歡，比方說今天分享的炒馬鈴薯或烤馬鈴薯吃法看起來就相當好吃美味喔

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今天要分享的馬鈴薯美食做法其實一點都不麻煩，大家看到上圖馬鈴薯開口笑其實要切也很容易，只要像這樣把筷子墊在下面再用刀子切，這樣既能做出開口笑的效果同時也不會切斷整塊馬鈴薯

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那烤馬鈴薯或是炒馬鈴薯需要的材料有什麼呢？基本上主角就是馬鈴薯所以依照自己需要準備一~兩塊，接著像是橄欖油、蒜、檸檬皮、迷迭、胡椒、鹽這些很簡單調味料準備好就可以開工了

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網路上有不少烤馬鈴薯的相關做法，基本上如果不要太厚工，直接把馬鈴薯連皮包包錫箔紙轉200度去烤個烤40分鐘，最後拿出來用鹽跟胡椒調味就可以吃惹(齁~)

圖片來自：THE MEATWAVE

首先炒馬鈴薯的做法有很多，這邊分享一種阿漆看了最受不了的ㄧ種做法，首先一樣把馬鈴薯切開不切斷，然後鍋熱了放入辣椒爆香~接著把馬鈴薯跟糖、鹽、醋等加入炒個3~5分鐘，最後灑上胡椒起鍋後擠下檸檬汁就完成惹~另外阿漆補充國外最流行的一種吃法就是加入培根跟起士，這樣完成後整體的美味度也相當的叫人受不了啊

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那麼炒馬鈴薯第二種的做法也很簡單，首先把馬鈴薯依照上面講的方法切開後~接著放入水中開大火煮到鬆軟再拿起來瀝乾備用，接著鍋子加熱後倒入橄欖油然後把馬鈴薯、檸檬皮跟蒜、迷迭拌炒到呈現金黃色的樣子就可以起鍋，再後再擠一點檸檬汁跟胡椒粉、鹽做調味...如果你是認為馬鈴薯跟番茄醬是天生絕配的話，當然也可以加入啦(笑)

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這邊再分享一段簡單的烤馬鈴薯料理

以上就是今天跟大家分享的現在宅美食，有沒有覺得有影片幫助下~想要做出一道馬鈴薯料裡一點都不難呢^^

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