《白飯蒸蛋》日本人覺得這根本天生一對的組合

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又到了這一趴《現在宅美食》的時間了,今天這一趴我們要跟大家分享的美食是白飯蒸蛋,沒錯!就是看起來簡單做起來也很簡單的白飯蒸蛋,對日本的朋友來說白飯可以說是最有效讓身體充滿能量的食物,尤其再搭配好朋友雞蛋做出來的料理,可以說不管是一天早餐、中餐、晚餐哪個時段吃都適合啊

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在日本對於早餐很講究非和食派不可的人,對於白飯加上雞蛋的組合可以說是國民美食級的搭配,這當中尤其雞蛋最好是做成半熟蛋的狀態最好,這樣拉一拉(台語)再吃也特別的美味

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如果不是直接打蛋在白飯上面的話,在日本也有人另外做一道湯再把蛋加上去用微波或蒸的方式做處理

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最後分享的這一套方式是有點像焗烤飯那樣去做的調理方式,整個蓋上去要吃的時候輕輕一撥讓蛋液滑出來,真是一整個促進食慾加療癒的美食啊

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以上就是今天跟大家分享的現在宅美食,不知道螢幕前的各位是否吃白飯的時候也是餐餐配雞蛋的呢?

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部分資料來自網路 ( cookpad )

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