《杯緣餅乾》做法簡單美味又療癒的輕美食

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又到了這一趴《現在宅美食》的時間了，今天要跟大家分享的是杯緣餅乾(ふちクッキー)，顧名思義就是一片可以讓你掛在馬克杯、咖啡杯上面為一組的點心，話說現在飲食越來越要求美味的同時還要適量，像這樣又不會吃太多還能給人療癒感滿點，馬上就成為了網路上大家流行起來的輕美食喔

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雖然不知道杯緣餅乾是不是從杯緣子這樣的概念誕生的...不過像這樣為一組的搭配真的相當不錯

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杯緣餅乾的製作方法一點都不難，首先餅乾的全部過程照著餅乾的製作程序走就可以了~只是最後送進烤箱前要先預留好你要掛在咖啡杯上的部分，比方說你可以用模具做出理想的預留空間(約1公分寬)，不然就是自己用刀子切開也可以

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另外像這樣比較立體的杯緣餅乾也可以參考《拉拉熊杯緣子餅乾》這篇來製作，簡單來說像這樣勾手的部分必須送烤箱前先讓它抬起來，用烘焙紙折成ㄇ字型固定住之後再送去烤即可

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網友們拍下杯緣餅乾，老實說這麼可愛吃之前都不會覺得可惜嘛www

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以上就是今天跟大家分享的杯緣餅乾，如果打算利用假日烘焙的朋友，不妨可以參考一下做出一塊塊屬於自己的杯緣餅乾喔

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