《大賣場心理學10招》難怪不小心就會越買越多......
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所以阿珂去買東西都一定要列好清單,想清楚到底要買什麼再出門,雖然還是常常會買了清單外的東西回家(敲頭)大家會這樣嗎~逛一逛不小心就多買了不在預定內的東西,但這一切其實都是大賣場的心機很重(指)以下《大賣場心理學10招》看過之後就可以了解自己為什麼總是衝動購物惹w
原汁原味的內容在這裡巨大的推車
大家有想過大賣場推車到底為什麼要這麼大嗎?實際上會裝到的範圍通常不到一半吧?人在買東西的時候就是會想要把籃子裝滿,推車兩倍大~顧客就會多買19%的商品喔!
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香味
美食賣場的香味也是吸引顧客的原因,所以常常會在賣場出入口看到香噴噴的麵包區,就是衝著我們的胃袋來的啦!
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試用、試吃品
親切的試用試吃~當然也都是大賣場提升單品銷售量的辦法,啤酒類提供試喝增加70%的銷量、酒類平均增加300%,化妝品類試用後也能增加500%的銷量,冷凍食品類經過試吃之後更是高達600%,就知道我們有多容易被試用試吃給吸引買單啦...
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音樂
這點在餐廳應該也時常被應用,店裡人數多的時候賣場就會播放節奏快的音樂讓人流快一點,而店裡清閒的時候,則是會放節奏慢的音樂讓人悠哉逛,增加顧客在店裡的滯留時間,最多可提升29%的營業額喔~
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架子的高度
能最先映入顧客眼簾的東西當然賣得最好,貨架最高處跟最低處是大家最少看到的地方,所以那邊會擺獲利較低的商品,而賣最好的位置大概是人眼望去再低個35%左右的位置,那邊就會陳列獲利高的商品;此外,成人腰部左右的高度正好是小孩視線的高度,通常就會在那邊擺糖果或玩具。
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相關商品
把所有潛在性相關的商品都擺在一起,除了方便顧客尋找之外~也會讓人想順便就買一下,例如想買個牙膏,看到旁邊有牙刷就會想說順便買一下。
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反過來說有些東西也不會擺一起
也有一些重點商品不會擺在一起,而是讓大家到處走來走去,例如大家最常買的食品類牛奶、麵包、雞蛋、咖啡、米和肉等等,都會擺在不同通道讓人去找,這樣也能增加大家多逛多買的機率。
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模擬超市
所以大家也會好奇大賣場超市到底哪來的數據囉~其實如聯合利華、百事、可口可樂等主要的消費公司會在〝模擬〞超市設置攝影機監控客戶的購買習慣,把自己的產品跟競爭對手擺一起,然後研究消費者選擇購物的習慣,另外也有專門分析網路購物的工具,依據這些數據~再製作出商品擺設相關配置圖表(Planogram)
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要買牛奶嗎?
其實這是蠻有名的銷售策略,新鮮的牛奶都會擺在最裡面或是最靠靠近出口的位置,一方面是為了讓大家可以走到賣場最深處, 一方面也是因為牛奶是不冰不行的商品,也是讓大家拿了牛奶就能快速順手結帳啦~
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讓食材看起來很新鮮
我們對於蔬菜水果的要求就是要新鮮,為了增加新鮮的感覺,賣場也會下一點小功夫,例如肉類擺在粉紅色的燈光、熟食會擺在暖色光,蔬菜水果上頭也會有噴霧保持新鮮的感覺。
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另外~種植的農夫也會研究怎麼樣讓收成看起來更新鮮,例如顧客最喜愛的香蕉顏色是Pantone色號12-0752的黃色,比這黃色再淺一點或深一點都會給人沒那麼好吃的印象,所以農家也會努力達到完美的12-0752黃色讓顧客覺得香蕉是新鮮的。
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