森薰新連載《中亞料理漫畫》從美食開始認識中亞諸國的魅力

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負責外交相關事務的日本外務省,為了促進日本與中亞各國的文化交流,長期以來都透過「中央アジア+日本」特設網頁介紹中亞諸國的特色文化。而在最近「第10回東京對話」中邀請到姊嫁物語作者森薰老師,透過漫畫的形式呈現中亞料理魅力。有森薰老師筆下人物的加持也讓人對中亞國家產生濃厚興趣,老師的民族服飾超讚♡♡♡

中亞文化交流活動

外務省先是在今年8月和角川合作舉行姊嫁物語原畫展,作為日本與中亞文化交流的一環。接著又陸續推出料理漫畫等企劃成為網路話題✰

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森薰老師與外務省合作漫畫「みんなで作ろう!中央アジアクッキング」連載開始

「みんなで作ろう!中央アジアクッキング」(大家一起來做吧!中亞料理教室)。「中央アジア+日本」從平成16年(2004年)展開,其中東京對話的單元也迎來值得紀念的第10回,於是外務省和森薰老師合作全新企劃「中亞料理教室漫畫」。跟著五位中亞國家形象角色吉爾吉斯、烏茲別克、塔吉克、土庫曼、哈薩克的腳步,一起來認識這些美味的異國料理吧~

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首先要介紹的第一道代表性料理就是「Palov」,這道抓飯可是在各種慶祝活動與宴會場合都少不了的經典料理。根據不同的地域也有其他不同的別稱。外務省不只請森薰老師畫給各位讀者看,更上傳一系列如何在家輕鬆作出美味中亞料理的影片。有興趣的網友只要準備好材料和電鍋,隨時都能嘗試異國風味料理!

 

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抓飯教學影片

其他還有ラグマン(Lagman)シャシリク等美食,午餐時間看到這些料理口水直流啊^q^

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大家午餐都吃飽了嗎?在憂鬱的星期一用異國料理將鬱悶的心情一掃而空吧~~

原汁原味的內容在這裡

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部分資料來自網路 ( mofa )

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