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冬季限定的夢幻和菓子《霜ばしら》在口中如融雪一般的人氣銘菓

無論開罐前還是開罐後都很容易讓我們女生連想到"蜜粉"的話題和菓子《霜ばしら》(霜柱),從命名到視覺,就商品本身來說還真是非常適合接下來冷冷的季節。這因為推特瘋傳而引起注意的和菓子,把寒冷季節裡從地面冒出的霜柱用和菓子來呈現,雪白的細緻外型據說入口即化有如融雪一般的特殊口感,也讓這夢幻和菓子入手困難呢。 原汁原味的內容在這裡 所謂的霜柱發生在高緯度或是高海拔的嚴寒地區,低溫讓土壤裡的水份結冰,結冰後體積增加而從土壤中冒出頭,變成像這樣半透明的結晶。 而這話題的「霜ばしら」也就用職人高超的技術再現了這夢幻的冬季景觀。 由仙台和菓子老店「九重本舗 玉澤」所製作可以吃的霜柱「霜ばしら」被裝在鐵罐裡,打開後滿滿的落雁粉是為了防止衝撞或濕氣傷到裡面纖細的糖果。 從落雁粉裡竄出的糖果還真像從土裡竄出的霜柱呢! 據說吃起來像棉花糖或麥芽糖那種淡淡的甜味,放上舌頭瞬間就會開始融化,如果用牙齒輕咬則會像踏在霜柱上一樣帶點酥脆口感。 而這製作過程受到氣候影響的「霜ばしら」每年只在10月~4月間販售,隨著春天到來就停止製造的完全冬季限定品,更因為需要高度的技術而數量有限,難怪就連預購也需要等到兩個月左右的大人氣。 每罐售價1700日圓的夢幻和菓子,看來不只外觀就連買到它這件事都顯得夢幻了起來呢❤

圖片1

圖片來自:www.instagram.com/seiko2460

無論開罐前還是開罐後都很容易讓我們女生連想到"蜜粉"的話題和菓子霜ばしら》(霜柱),從命名到視覺,就商品本身來說還真是非常適合接下來冷冷的季節。這因為推特瘋傳而引起注意的和菓子,把寒冷季節裡從地面冒出的霜柱用和菓子來呈現,雪白的細緻外型據說入口即化有如融雪一般的特殊口感,也讓這夢幻和菓子入手困難呢。

原汁原味的內容在這裡

所謂的霜柱發生在高緯度或是高海拔的嚴寒地區,低溫讓土壤裡的水份結冰,結冰後體積增加而從土壤中冒出頭,變成像這樣半透明的結晶。

圖片2

圖片來自:ほっこり安曇野屋

而這話題的「霜ばしら」也就用職人高超的技術再現了這夢幻的冬季景觀。

圖片3

圖片來自:twitter.com/wtbw

由仙台和菓子老店「九重本舗 玉澤」所製作可以吃的霜柱「霜ばしら」被裝在鐵罐裡,打開後滿滿的落雁粉是為了防止衝撞或濕氣傷到裡面纖細的糖果。

圖片4

圖片來自:http://pikyosama.exblog.jp

圖片5

圖片來自:http://pikyosama.exblog.jp

從落雁粉裡竄出的糖果還真像從土裡竄出的霜柱呢!

圖片6

圖片來自:http://pikyosama.exblog.jp

圖片7

圖片來自:http://pikyosama.exblog.jp

據說吃起來像棉花糖或麥芽糖那種淡淡的甜味,放上舌頭瞬間就會開始融化,如果用牙齒輕咬則會像踏在霜柱上一樣帶點酥脆口感。

而這製作過程受到氣候影響的「霜ばしら」每年只在10月~4月間販售,隨著春天到來就停止製造的完全冬季限定品,更因為需要高度的技術而數量有限,難怪就連預購也需要等到兩個月左右的大人氣。

圖片8

圖片來自:www.instagram.com/jun62/

每罐售價1700日圓的夢幻和菓子,看來不只外觀就連買到它這件事都顯得夢幻了起來呢❤

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