《日本居酒屋消滅危機》年輕人沒有養成辦酒會習慣 即便疫情過後也無法振作了？

圖片來自：https://www.b-ch.com/titles/5947/001

經歷了這兩年多來的新冠肺炎疫情，有什麼事情是你忍了很久，下定決心疫情過後就想要立刻去做的呢？另一方面，又有什麼是經歷了疫情，反而讓你覺得以後再也必要去做的事情呢？日本推特網友們最近就聊起了「居酒屋」業界可能從此消滅的話題。因為日本年輕人在這兩年多來都沒有舉辦酒會，沒有光顧居酒屋的經驗，自然也就不會養成持續上居酒屋的習慣了。即便疫情過後，居酒屋業界可能也無法重新振作了啊～～

日本居酒屋業界在疫情當中大受打擊

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日本原本有著濃厚的喝酒文化，從大學時代開始就要跟學長姐、學弟妹或是同學培養酒力，出社會以後更要天天和同事、上司或是客戶喝酒。因此提供喝酒聚餐場所的「居酒屋」也就遍地都是了！

然而經歷了兩年多的新冠肺炎疫情，日本政府頻繁禁止聚餐或是提供酒精飲料，導致居酒屋倒店的倒店，轉型的轉型……

知名連鎖居酒屋「鳥貴族」在疫情當中開起了漢堡店求生存！

圖片來自：影片截圖

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大家可能會想，只要撐過這段疫情，居酒屋應該就能夠慢慢復活，找回過去的榮耀了吧？

然而最近日本推特網友們，卻提出了居酒屋可能從此一蹶不振的說法！許多網友認為，自己會養成喝酒以及上居酒屋消費的習慣，大多是受到學校或公司前輩的影響，於是自己也會帶後輩去消費，形成一種酒會文化的傳承。

然而經歷了這兩年多的空窗期，許多年輕人都沒有培養出喝酒以及上居酒屋的習慣，自然就不會將酒會文化傳承給後輩了啊！

「受到肺炎疫情的影響，大學生們那種『學長姐常常帶我去，所以自己也想帶學弟妹去的居酒屋』感覺少了很多。我以前待的社團就有那種『辦聚會一定選這裡』的居酒屋。」

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「居酒屋對我來說，是學生時代跟社團成員們一起聊戀愛話題，或是聽人家訴苦，充滿回憶的地方。即使現在出社會了，也還是會跟學生時代的朋友們上居酒屋。每次去居酒屋，就會讓我回想起那個雖然過得很痛苦，但是跟夥伴們在一起就很快樂的時代啊。」

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「學生時代去吃鳥貴族真的是超棒的回憶。」

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「在這２年間，鳥貴族和磯丸水產失去的是新世代。由於2x歲的社會新鮮人和大學生都不會去消費，因此就沒有擁有『那個時期雖然很痛苦卻能夠在那家店度過快樂時光』的回憶，自然就沒辦法拯救居酒屋了。」

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「餐飲店這種東西總是先被人家請客，等到能夠自己付帳的時候，才會覺得自己能夠獨當一面。而學生們接觸居酒屋，通常都是從連鎖店開始入門。接著才會逐漸拓展視野，去尋找其他好吃的、氣氛佳的、新潮的店家。要是學生時代沒有累積這種特別的經驗，感覺還真是哀傷。」

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「說的沒錯，現在會上居酒屋喝酒的老人，都是打從年輕的時候就在居酒屋體會過悲歡歲月的世代。肺炎疫情導致許多人沒有這種經驗，以後自然也不會上居酒屋了。加上飲食集團也開始將旗下的居酒屋轉型提供健康餐飲，居酒屋會越來越沒有存在感了。」

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「仔細想想，這３年來我一次都沒上過居酒屋。」

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「專做學生和社會新鮮人生意的店，後遺症相當令人擔憂啊。」

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「更別說還吹起一股『酒會就是邪惡』的風潮了……」

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（＠д＠）大家有沒有感受到其他文化也可能因為疫情失去傳承呢？

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