《雞蛋也能做抹醬》日本養雞場創意新發明 濃縮出生300天為止的美味精華

圖片來自：電視截圖

說起沾麵包吃的抹醬，大多人都會聯想到草莓、葡萄、柳橙、花生之類的口味。不過日本有一間農場，近年研發出了使用雞蛋製造的雞蛋抹醬，引發各大電視節目爭相報導。而且用來做抹醬的雞蛋還不是劣等蛋，反而是精選生後150天到300天的母雞所下的精華蛋，讓這款雞蛋抹醬更顯得高貴不凡了！以下就跟著宅宅新聞一起來看看，這款史無前例的抹醬吧～～

據說日本有一間農場，將雞蛋變成了全新的型態！？

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日本讀賣電視台的綜藝節目「大阪ほんわかテレビ」，最近聽說位於日本三重縣鈴鹿市的一間農場，使用雞蛋做出了相當特別的產品，於是前去一探究竟……

位於三重縣鈴鹿市的農場「株式会社エッグハウス川北」

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這裡專門生產一種名為「300天幸福蛋」的產品

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這間農場所販售的招牌雞蛋叫做「300天幸福蛋」，顧名思義就是只取生後300天以內的母雞所下的蛋。由於母雞生後150天左右才會開始下蛋，因此一隻雞平均大約只能生產150顆的「300天幸福蛋」，相當珍貴！

而這間農場還將「300天幸福蛋」做成一種創意商品

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就是這種稱為「Egg Jam」的抹醬！！！

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他們將雞蛋混合檸檬汁、奶油、沙糖等材料調味

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最後做出如此極致滑順的口感

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據說直接吃就非常好吃了！

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而拿來抹吐司更是絕配！

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（▔﹁▔）真好奇究竟是什麼味道啊……

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