超可愛的《彩色蛋白霜》有成為下一股甜點流行的預感？

圖片來自：https://www.facebook.com/MeringueGirls/photos_stream

比起吃下去的美味，其實甜點更吸引我的是這繽紛色彩的外觀，又或許是隨著口味的改變～對於過甜的食物開始不擅長了起來吧。好像有陣子沒有分享到讓我興奮的甜點了（=^m^）就像馬卡龍一樣讓我喜歡它的外型多於味道，這些可愛的彩色蛋白霜，也成為現在日本注目中的甜點之一。

圖片來自：http://www.mylohas.net/2013/09/032562meringue_girls_0904.html

和印象中的烤蛋白霜餅感覺有些不同，這據說在英國開始越來越有人氣的甜點，其實是由Meringue Girls的Alex和Stacey兩位女生所製作。

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這兩位因為在餐廳工作而決定一起創業的女生，她們並沒有選擇現在流行的杯子蛋糕或是馬卡龍，反而選了外型相較下比較單調的烤蛋白霜。

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但就如大家所看到的，原本外型並不突出的蛋白霜，卻在她們的創意下變得如此可愛。

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而且製作的食材也一樣經過嚴選，使用著色的色素當然堅持使用最天然的素材囉→不然一邊吃又要一邊想著「色素」兩個字了吧（=^m^）

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像這樣外型可愛的甜點，總是特別容易引起日本人的注意。不知道日本的下一股甜點熱潮，會不會就是這些可愛的蛋白霜呢？

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