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      《鏡面蛋糕上的巧克力世界》又一個建築師轉職的精彩作品

      看過《幾何甜點》之後再看看這位俄羅斯建築師的例子,讓阿珂不禁覺得~難道建築師才是最時合作甜點蛋糕的職業嗎?這位來自莫斯科的Marie Troïtskaia目前年僅21歲,雖然她正在學習建築設計,不過她將建築理念與蛋糕做結合《鏡面蛋糕上的巧克力世界》在做蛋糕的同時也像是在打造出一座城市呢! 原汁原味的內容在這裡 Marie Troïtskaia在巴黎三間不同的學校學習,也去過邁阿密的餐廳實習,這兩年她開始將自己學習到的建築與甜點蛋糕結合,先畫草圖之後再自己做模具,創造出不同風味的組合。 受到城市建築、藝術家、不同食材紋理的啟發,她個人最喜歡的就是用巧克力做出城市全景,做出剪影般的巧克力都市。 她也做了很多不同肌理的組合~有些乍看真的會納悶到底能不能入口吃掉耶XD ▼摺紙般的部分應該也是白巧克力啦(笑) 追蹤她的IG可以看到更多蛋糕作品喔~

      《鏡面蛋糕上的巧克力世界》又一個建築師轉職的精彩作品 - 圖片1

      圖片來自:boredpanda

      看過《幾何甜點》之後再看看這位俄羅斯建築師的例子,讓阿珂不禁覺得~難道建築師才是最時合作甜點蛋糕的職業嗎?這位來自莫斯科的Marie Troïtskaia目前年僅21歲,雖然她正在學習建築設計,不過她將建築理念與蛋糕做結合《鏡面蛋糕上的巧克力世界》在做蛋糕的同時也像是在打造出一座城市呢!

      原汁原味的內容在這裡

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      Marie Troïtskaia在巴黎三間不同的學校學習,也去過邁阿密的餐廳實習,這兩年她開始將自己學習到的建築與甜點蛋糕結合,先畫草圖之後再自己做模具,創造出不同風味的組合。

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      受到城市建築、藝術家、不同食材紋理的啟發,她個人最喜歡的就是用巧克力做出城市全景,做出剪影般的巧克力都市。

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      她也做了很多不同肌理的組合~有些乍看真的會納悶到底能不能入口吃掉耶XD

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      ▼摺紙般的部分應該也是白巧克力啦(笑)

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