《韓式烤肉正宗吃法》大家都會吃烤肉,但你吃對了嗎?
圖片來自:http://cafe.daum.net/ok1221/6yIR/1031879
首圖的五花肉讓漢娜看了口水直流啊~好想立刻衝去韓國大快朵頤一番><雖然無法直接飛去韓國,不過沒關係,我們一起來看看韓國網友示範的《韓式烤肉正宗吃法》,讓你在台灣也能吃到最道地的韓國烤肉喔~
《韓式烤肉正宗吃法》
先將五花肉調味後,連同大蒜和洋蔥直接放入烤箱內烘烤(左邊包起來的紙就是大蒜和洋蔥)
圖片來自:http://cafe.daum.net/ok1221/6yIR/1031879原汁原味的內容在這裡
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在等待五花肉烤熟的同時,先準備好泡菜
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醬拌蔥絲
醬拌蔥絲的做法是,先將蔥刨絲,再加入辣椒粉、適量鹽巴、醋和麻油後,攪拌均勻即可
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成品看起來好誘人啊~
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用同樣的方法再做出一道醬拌韭菜,兩道配菜即完成!
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肉烤熟後就可以拿出來切片啦~
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將烤好的洋蔥及大蒜一起擺盤裝飾後,就可以開動嚕~
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首先先將一片泡菜鋪在盤子上,再把肉放在泡菜上面,最後擺上一些醬拌蔥絲後
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包起來一口塞進嘴巴!(光看就覺得一定很好吃啊!!)
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大家看得出來這是什麼嗎?它是年糕片!韓國人也會用年糕片來包烤肉吃呢~
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先將一片肉放在年糕片上面,再擺上一些配菜後
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包起來吃就可以了~!(乍看之下還以為是北京烤鴨…囧)
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網友們當然也可以包生菜來吃,那也是最基本且道地的吃法呢~而大家記得吃韓式烤肉的時候,要把嘴巴張到最大,然後一口塞進去喔!因為在韓國是不能分成兩口吃的。那漢娜來教大家一口塞的小撇步~那就是
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不要包太大!!
包太大就只能硬塞啦~XD
圖片來自:http://article.joins.com/news/article/article.asp?total_id=12490253&ctg=1502部分資料來自網路 ( cafe.daum )
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