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超可愛《熊寶寶漢堡》你說說這哪捨得吃阿

如果餐桌上有這個熊寶寶漢堡,我可能會一直盯著它傻笑然後捨不得吃吧ww看過皮卡丘漢堡、鋼彈漢堡、拉麵漢堡等漢堡後突然發現,漢堡可塑性超強的阿,要多萌就多萌、要多詭異就多詭異,難怪漢堡常開發新商品。這次要教大家做的漢堡比較萌,是熊寶寶漢堡,只要比一般的漢堡製作多2-3個步驟就可以完成囉。 老規矩先看一下需要準備什麼材料: 洋蔥 番茄 生菜 黃瓜 起司片 200g碎牛肉 鹽 胡椒 奶油 漢堡麵包 番茄醬 糖漿 步驟1:先將洋蔥切片並泡在水裡 原汁原味的內容在這裡 將洋蔥泡水可消除刺鼻味和辛辣感(眼睛才不會一直哭哭阿) 步驟2:將番茄與黃瓜切片 影片中沒有切黃瓜這段,請自行腦補ww 步驟3:將生菜撕碎,每片大小約一口咬下的大小 步驟4:用圓形壓模器壓起司片 起司片這裡有分兩段,一是做熊寶寶的鼻子,二是做熊寶寶的耳朵。 仔細觀察熊寶寶的鼻子是微橢圓狀,一開始用壓模器壓出的起司片是正圓,依序向右和向左移1/5的距離再次壓下,就可以變成橢圓形囉! 耳朵部分則是用1/3圓切割的概念壓下,耳朵下面要呈現半圓形才能貼合在漢堡麵包上。 步驟5:在碎牛肉上灑上鹽與胡椒(各1/2茶匙) 然後使勁的攪拌,將鹽與胡椒融在牛肉裡。 先從肉團裡捏出兩小坨肉(約2個姆指的大小),這兩肉團會在後面當耳朵用。 再揉兩團大肉團,在保鮮膜上壓平,大小不超過漢堡麵包的圓形範圍。 步驟6:將漢堡肉拿去煎熟 因為耳朵肉比較小塊,很快就熟,所以先煎兩片大漢堡肉,大約八分熟時就可以放下耳朵肉下去一起煎。 步驟7:微微煎下漢堡麵包 不用煎太久,只要有點微焦就可以拿起來唷。 步驟7:在麵包上塗層奶油,依序放上稍早備好的料 步驟8:在漢堡左右兩側用牙籤固定,在牙籤頭上插上耳朵肉和耳朵起司片 貼上鼻子處的起司片時,可以在背後塗層番茄醬,比較容易固定起司片。 步驟9:用糖漿畫上眼睛和鼻子就大功告成 熊寶寶漢堡看起來太可愛了啦,不過要怎麼吃呢? 答案是狠狠切下 熊寶寶表示:No~ 其實不管是用切得還是咬的,熊寶寶的萌樣都會不見阿www

圖片1

圖片來自:youtube

如果餐桌上有這個熊寶寶漢堡,我可能會一直盯著它傻笑然後捨不得吃吧ww看過皮卡丘漢堡鋼彈漢堡拉麵漢堡漢堡後突然發現,漢堡可塑性超強的阿,要多萌就多萌、要多詭異就多詭異,難怪漢堡常開發新商品。這次要教大家做的漢堡比較萌,是熊寶寶漢堡,只要比一般的漢堡製作多2-3個步驟就可以完成囉。



老規矩先看一下需要準備什麼材料:



洋蔥

番茄

生菜

黃瓜

起司片

200g碎牛肉

胡椒

奶油

漢堡麵包

番茄醬

糖漿



步驟1:先將洋蔥切片並泡在水裡


圖片2

圖片來自:youtube
原汁原味的內容在這裡

圖片3

圖片來自:youtube

將洋蔥泡水可消除刺鼻味和辛辣感(眼睛才不會一直哭哭阿)



步驟2:將番茄與黃瓜切片


圖片4

圖片來自:youtube

圖片5

圖片來自:youtube

影片中沒有切黃瓜這段,請自行腦補ww



步驟3:將生菜撕碎,每片大小約一口咬下的大小


圖片6

圖片來自:youtube



步驟4:用圓形壓模器壓起司片


圖片7

圖片來自:youtube

起司片這裡有分兩段,一是做熊寶寶的鼻子,二是做熊寶寶的耳朵。


仔細觀察熊寶寶的鼻子是微橢圓狀,一開始用壓模器壓出的起司片是正圓,依序向右和向左移1/5的距離再次壓下,就可以變成橢圓形囉!


圖片8

圖片來自:youtube


耳朵部分則是用1/3圓切割的概念壓下,耳朵下面要呈現半圓形才能貼合在漢堡麵包上。


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圖片來自:youtube



步驟5:在碎牛肉上灑上鹽與胡椒(各1/2茶匙)


圖片10

圖片來自:youtube

然後使勁的攪拌,將鹽與胡椒融在牛肉裡。


先從肉團裡捏出兩小坨肉(約2個姆指的大小),這兩肉團會在後面當耳朵用。


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再揉兩團大肉團,在保鮮膜上壓平,大小不超過漢堡麵包的圓形範圍。


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圖片來自:youtube



步驟6:將漢堡肉拿去煎熟


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因為耳朵肉比較小塊,很快就熟,所以先煎兩片大漢堡肉,大約八分熟時就可以放下耳朵肉下去一起煎。


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步驟7:微微煎下漢堡麵包


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圖片來自:youtube

不用煎太久,只要有點微焦就可以拿起來唷。



步驟7:在麵包上塗層奶油,依序放上稍早備好的料


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圖片來自:youtube

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圖片來自:youtube



步驟8:在漢堡左右兩側用牙籤固定,在牙籤頭上插上耳朵肉和耳朵起司片


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圖片來自:youtube


貼上鼻子處的起司片時,可以在背後塗層番茄醬,比較容易固定起司片。


圖片22

圖片來自:youtube



步驟9:用糖漿畫上眼睛和鼻子就大功告成


圖片23

圖片來自:youtube

熊寶寶漢堡看起來太可愛了啦,不過要怎麼吃呢?





答案是狠狠切下


圖片24

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熊寶寶表示:No~


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其實不管是用切得還是咬的,熊寶寶的萌樣都會不見阿www



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