《日本最無奈的炸豬排店》店內高朋滿座老闆卻開心不起來 客人竟然都來吃生魚片而非炸豬排
作為一間餐廳的經營者，當店內天天高朋滿座，肯定是一件令人開心的事情才對吧？不過在日本神奈川縣川崎市，有一間炸豬排店的老闆天天看到客人絡繹不絕，心情卻開心不起來。因為這些客人都是來吃生魚片，而非老闆最有...
衝擊口味《辣味噌霜淇淋拉麵》傳說菜單復活再推出獲得大人氣
原汁原味的內容在這裡 如果說日本是個萬物皆可萌、萬物皆可擬人化的國家，那麼拉麵也不可能千篇一律，而是一定會玩出許多花樣跟新吃法，最近日本的一家拉麵店「フラン軒」，就把過去曾經推出過的創意料理「辣...
《日本首創迴轉碗子蕎麥麵》壽司能轉誰說蕎麥麵不能轉？挑戰40分鐘之內你能吃幾碗
上個週末，日本東京新宿出現了一家全新型態的餐飲店……迴轉碗子蕎麥！顧名思義這也是基於迴轉壽司的經營型態，只不過將原本在軌道上轉的壽司換成蕎麥麵了。計費方式也與迴轉壽司算盤數不同，而是讓客人在限制的40...
3D美食點心《立體吐司藝術》蓬鬆柔軟又立體，這樣的創意大受網友歡迎
原汁原味的內容在這裡 過去我們跟大家分享過許多有趣的「吐司藝術」美食，許多有創意有想法的美食家，都嘗試著在簡單的吐司上玩出花樣，塗果醬抹奶油或是放點起司送進烤箱烤都是常見的做法，但今...
《食品攝影的必備神器》從白酒到紅茶都能靠「這個」調出來 拍炸蝦竟然也會派上用場？
在廣告業界當中，要如何將美食拍得好吃是一門大學問，因此還有專門的公司處理這方面的業務。日本朝日電視台的綜藝節目「マツコ＆有吉 かりそめ天国」 最近就潛入了一家食品攝影公司，探究拍攝美食的秘辛。廠商在節...
《日本研究：年輕人愛吃粥》吃東西不規律又趕時間 台灣鹹豆漿粥搶攻Z世代市場？
日本知名食品廠商味之素（味の素）最近推出了一系列名為「粥粥好日」的微波產品，顧名思義就是各種口味的粥。而會想要一口氣推出這麼多種粥，原因竟然是要搶攻年輕人市場！根據味之素研究，由於Z世代年輕人的吃飯時...
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