傳統

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《沖繩搶鴨子比賽》糸滿龍舟祭餘興節目 主辦單位挨批虐待動物函送法辦了

《沖繩搶鴨子比賽》糸滿龍舟祭餘興節目 主辦單位挨批虐待動物函送法辦了

日本沖繩地區在數百年前就跟中華政權有著密切的往來,因此至今仍然延續著許多取自中華文化的祭典。譬如每年端午節前夕的農曆5月4日,沖繩許多地方都會舉辦類似划龍舟的划船比賽。而在糸滿市(糸満市)這個地方,還...

2024-02-28
《最簡單的日本料理》端出酸梅飯讓義大利人生氣了 這麼簡單可以算是料理嗎?

《最簡單的日本料理》端出酸梅飯讓義大利人生氣了 這麼簡單可以算是料理嗎?

說起「日本料理」,你會想到什麼樣的食物呢?最近有一位日本人,在向義大利人介紹日本料理的時候,因為端出了「酸梅飯」,結果惹對方生氣了。這就引發日本網友們議論起,「酸梅飯」究竟算不算是日本料理呢?畢竟只是...

2024-02-24
《看YouTube自學開店的壽司師傅》技術70分但是食材100分 當10年學徒的傳統訓練已經落伍了?

《看YouTube自學開店的壽司師傅》技術70分但是食材100分 當10年學徒的傳統訓練已經落伍了?

日本壽司業界流傳著一句俗話:「煮飯3年,捏飯8年。」意思是一個人想成為獨當一面的壽司師傅,必須經過長達10年以上的學徒生涯才可以。然而這種傳統的訓練方式,在現代已經逐漸面臨淘汰的命運。除了出現號稱最短...

2024-02-07
《牙籤廠商不刻溝槽了》看起來反而變得更高級?凹槽的存在意義究竟是什麼

《牙籤廠商不刻溝槽了》看起來反而變得更高級?凹槽的存在意義究竟是什麼

你是不是在三餐飯後,會用牙籤摳菜渣的人呢?回想一下你用過的牙籤,在手握的那一端,是不是都會有幾道溝槽呢?日本一間老牌牙籤工廠「菊水產業」,最近就宣布他們將來不會替牙籤刻溝槽,隨即引發網友議論。究竟那些...

2023-12-22
《日本風俗「倒立掃帚」》餐廳這樣做讓作家驚呆了 年輕人都不知道這種習慣了嗎?

《日本風俗「倒立掃帚」》餐廳這樣做讓作家驚呆了 年輕人都不知道這種習慣了嗎?

大家在收納掃帚(掃把)的時候,會讓掃帚的頭部著地,握把朝上。還是握把著地,頭部朝上擺放呢?最近日本網友們就議論起頭部朝上的擺法,這種被稱為「倒立掃帚」的行為,其實在日本代表著「送客」的意思。也就是當討...

2023-12-10
《日本傳統武器「刺股」爆紅》無雙男1打3擊退銀樓搶匪 如今還有進化版的地獄三頭犬

《日本傳統武器「刺股」爆紅》無雙男1打3擊退銀樓搶匪 如今還有進化版的地獄三頭犬

日本東京御徒町在上個星期日(11月26日)發生了一起銀樓搶案,英勇的店員隨即操起名為「刺股」的日本傳統武器,成功擊退了3名搶匪們。當店員與搶匪搏鬥的影片被傳上網路之後,也讓這名店員和刺股紛紛爆紅了!話...

2023-11-28

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