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飲食文化

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《日本的粽子問題》不同地區對於粽子的認知也完全不同?

《日本的粽子問題》不同地區對於粽子的認知也完全不同?

總感覺不久前才剛迎接完2019年,結果馬上又要準備過端午節然後再一陣子一年又結束惹...同為漢字圈,我們跟日本的文化相似處本來就不少,當然日本也有端午(端午の節句)不過不同於使用農曆的我們,日本端午是...

2019-05-08
《築地銀章魚燒》在關西人眼中是邪門歪道?跟大阪的章魚燒又有哪裡不同?

《築地銀章魚燒》在關西人眼中是邪門歪道?跟大阪的章魚燒又有哪裡不同?

以前如夢在東京打工的店附近就有一間「築地銀だこ(築地銀章魚燒)」,曾經有一陣子不知道是被章魚詛咒還是怎樣,只要有班去店裡就會忍不住買一份來吃。或許太喜歡它外脆內軟的口感,導致我第一次去大阪的時候甚至還...

日本網友票選《最不希望出現在便當裡的配菜》意外的上榜理由原來是...

日本網友票選《最不希望出現在便當裡的配菜》意外的上榜理由原來是...

其實從小看日劇動漫的我們對於日本媽媽(或女友)的手作便當應該都有種莫名的憧憬吧!印象中就是顏色鮮豔還會有一些可愛便當小物的裝飾等等,光打開便當蓋就是一種視覺的享受(光)不過這些完全操控在媽媽手上的便當...

2017-10-17
日本《貓飯》關東關西定義大不同 是說到底為什麼叫「貓飯」呢?

日本《貓飯》關東關西定義大不同 是說到底為什麼叫「貓飯」呢?

每天掛在推特上就是偶爾這種"上了一課"的時候才會有時間沒浪費的感覺( ̄▽ ̄)日本這俗稱「ねこまんま」漢字直譯就會變成「貓飯」的料理,意思就是有如古時給貓狗吃剩飯當飼料一般的簡便料理,據說起源自以前戰亂...

爭論《日式炸雞加不加檸檬問題》實際調查大多數不加檸檬的地區原來是...

爭論《日式炸雞加不加檸檬問題》實際調查大多數不加檸檬的地區原來是...

對所有看過日劇《四重奏》的人來說,現在只要看到「日式炸雞×檸檬」的組合應該都會想到高橋一生飾演的家森吧ww畢竟那炸雞上到底該不該擠上檸檬看似單純的問題,竟然都有可能成為夫妻離婚的導火線啊...(←入戲...

《肉包的沾醬問題》引發日本各地網友大爭論 最多數的吃法究竟是?

《肉包的沾醬問題》引發日本各地網友大爭論 最多數的吃法究竟是?

記得以前第一次去大阪的時候日本朋友就買了這「551蓬莱」的肉包給我當伴手禮,對於生長在台灣的我們來說接下這再熟悉不過的食物其實還蠻想吐槽不是該送我點更日本的東西嗎ww但後來才知道原來這肉包也是大阪人熱...

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