日本料理

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終極選擇《以後再也不能吃的料理》拉麵、壽司、咖哩、燒肉~你會如何選擇?

終極選擇《以後再也不能吃的料理》拉麵、壽司、咖哩、燒肉~你會如何選擇?

嗯......壽司。純粹因為如夢不敢吃生魚片也不愛吃白飯,所以立刻就決定出來要捨棄誰惹ww不過我想這四道都是國民美食的料理對於日本人來說,要抉擇放棄掉誰確實還是有點難度的啦~民調網站「みんなの声」最近...

2017-11-13
《感到失望的當地料理》其實特色美食覺得好吃的也大有人在啦

《感到失望的當地料理》其實特色美食覺得好吃的也大有人在啦

大家對日本的印象除了旅遊之外,其實不少文化跟流行都是相當具有特色,而且說到吃這裡也不乏一些特色美食,比方說我們在《最想到當地吃的鄉土料理》就有跟大家分享過,不過有人覺得好吃的同時,一定也會有人覺得〝還...

日本《貓飯》關東關西定義大不同 是說到底為什麼叫「貓飯」呢?

日本《貓飯》關東關西定義大不同 是說到底為什麼叫「貓飯」呢?

每天掛在推特上就是偶爾這種"上了一課"的時候才會有時間沒浪費的感覺( ̄▽ ̄)日本這俗稱「ねこまんま」漢字直譯就會變成「貓飯」的料理,意思就是有如古時給貓狗吃剩飯當飼料一般的簡便料理,據說起源自以前戰亂...

《刺身芥末的正確吃法》到底該拌進醬油裡還是放在生魚片上呢?

《刺身芥末的正確吃法》到底該拌進醬油裡還是放在生魚片上呢?

其實我也忘了從人生的第一坨芥末開始到底是誰教我拌進醬油裡的,又或者是看著人家攪自己就跟著攪了,相信應該也有不少人是屬於想都不用想就很自然攪拌進醬油裡的吧?但沒想到最近這芥末的正確吃法卻在日本網友間引發...

《8種意外好吃的味噌湯料》納豆投入的味道也太令人在意...

《8種意外好吃的味噌湯料》納豆投入的味道也太令人在意...

而且表面還浮著納豆攪拌完的泡泡,一個更微妙且令人在意的感覺ww像之前才跟大家分享過《日本男生認為女生至少要會的5種料理》中,就包含了這代表媽媽味道的味噌湯。如此重要的國民食,除了大家最喜歡的定番配料外...

2016-04-09
《日本壽司店的12個暗語》以後我們也聽得懂壽司界的行話了(笑)

《日本壽司店的12個暗語》以後我們也聽得懂壽司界的行話了(笑)

每一個行業其實都有自己的行話,這是很有趣的現象,感覺好像行業人之間的小秘密。這次就要來分享日本壽司店的 12 個暗語,雖然是暗語但可不是背著客人偷偷講什麼壞話喔,而且也不怕客人聽見(反正大多數客人也聽...

2015-10-02

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