
《無迴轉壽司》新冠肺炎疫情影響讓日本迴轉壽司店停止迴轉,卻意外發現好處多多?
昨天才很巧地在百貨公司美食街看到迴轉壽司店的壽司繼續在軌道上迴轉,當下心中確實也有疑問這個時機點壽司在那裡轉好嗎?...迴轉壽司店最大的樂趣當然還是從軌道上拿下壽司的過程,雖然這些年用觸碰式螢幕直接點...

《速成壽司師傅學校》新人不到1年就能上檯握壽司 傳統10年養成根本沒人想要學……
壽司雖然是日本的傳統特色美食,卻越來越難吸引日本年輕人入行學習捏壽司的技術,產生嚴重的人才斷層,原因不外乎是傳統壽司師傅必需花上十年養成也不誇張,而且當學徒做牛做馬薪水又少得可憐,一堆人還沒熬出頭就放...

《日本美食冷知識》電力發明之前的迴轉壽司怎麼轉?高中生提問考倒網友們……
無處不在的電力對現在人來說是不可或缺的能源,因此實在很難想像沒有電力之前的人們到底過著什麼樣子的生活,有一位日本高中生最近就問了媽媽「電力發明之前的迴轉壽司怎麼轉」,結果媽媽上推特分享引發話題,有人說...

哈根達斯新品《草莓布朗尼》挖一口還以為是在吃壽司呢XD
原汁原味的內容在這裡 大家喜歡吃冰淇淋嗎?有沒有最喜歡吃什麼口味呢?喜歡草莓的朋友有福了,最近日本的哈根達斯推出了一款新品「草莓布朗尼」,對於網友來說可以吃又可以拍照PO文,大家怎麼可能放過這個...

《迴轉壽司成本解析》小孩愛吃的通常最好賺 玉子蝦子黃瓜卷主攻家庭客
迴轉壽司經常是以每盤統一價格的方式計算收費,既然付出同樣的價格,你會不會故意挑選感覺比較高級的食材呢?日本迴轉壽司評論家米川伸生最近接受訪問,就稍微聊起了近年的迴轉壽司成本,通常需要講究新鮮度的生魚類...

《女師傅壽司店炎上》控訴女人做壽司被歧視 網友反批明明是穿著打扮不衛生……
吃壽司的時候你會在意捏壽司的師傅是男生還是女生嗎?日本秋葉原有一家主打師傅都是女人的撫子壽司(なでしこ寿司),店長最近上新聞控訴自己已經開店10年,卻還是經常要跟歧視女人做壽司的日本傳統觀念對抗!然而...