《挖洞吐司蛋》假日早上簡單的美味誰都可以輕鬆做

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圖片來自:donalskehan

又到了這一趴跟大家分享《現在宅美食》的時間了,今天要跟大家分享簡單輕鬆做的料理挖洞吐司蛋(egg in the basket),其實這跟我們分享過的暖男料理《天空之城荷包蛋吐司》有點類似,只不過差別差在一個是直接把蛋煎好放在上面,另一個則是把吐司挖開打蛋進去,而今天分享的正是後者的做法喔

原汁原味的內容在這裡

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圖片來自:bonappetit

那麼底下簡單示範挖洞吐司蛋的做法,首先買條吐司然後一塊一塊切下來(當然買現成的也行),這邊就跟之前說過得一樣我認為厚片吐司比較好,然後用模具把中間那一塊挖下來,再來熱鍋把奶油切一塊放下去,等到差不多時就可以把吐司整個放入下去煎,而之前切下來的那一塊也不用浪費放在旁邊一起煎就可以了

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接著打顆蛋到中間,等到差不多熟了之後與另外一塊吐司一起翻面,接下來就是蛋黃的熟感掌握度,如果想要生一點那就早一點起鍋,如果想要全熟那就晚一點拿起來就好

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以上就是最基本的挖洞吐司蛋做法,這樣一次就等於有兩塊可以吃,當然如果要豐富一點底下還有更多範例給大家做參考

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其實像是這樣簡簡單單也能變成一道美味的早餐

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或許對學生來說平日的早上要爬起來做早餐的確是有點困難,所以假日一但可以睡到自然醒,也就會有時間怎麼想豐富菜色的問題了

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此外除了普通的吐司或加蛋之外~弄點綠色的青菜在旁邊也可以吃的健康美味

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此外也可以嘗試不同麵包做出來的效果

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以上就是今天跟大家分享的現在宅美食,果然早餐簡單輕鬆做還是只能靠吐司而已了www

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部分資料來自網路 ( pinterest )

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