《DIY芒果布丁》炎炎夏日就是可以自己做來消暑的現在宅美食
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最近氣溫漸漸轉熱大家也紛紛的穿起小可愛跟短袖了,這代表夏天離我們真是越來越靠近了,不過雖然在服裝上可以穿得輕涼,但真正讓身心靈都獲得沁涼的方法還是只能靠清涼美食惹,今天跟大家分享一篇「DIY芒果布丁」的簡單做法,希望炎炎夏日裡大家都可以在家做出健康又美味的宅美食
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幾本上DIY芒果布丁是一種非常容易在網路上找到做法的美食,大家的私藏食譜比對一下其實也大同小異,像是芒果(廢話)、砂糖、水、魚膠粉、鮮奶油、牛奶等準備起來的話,基本款的我想也是沒有問題的說
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做法就是將魚膠粉倒入水中攪一下泡軟,然後再把容器放到另外一個裝有熱水的鍋子裡讓魚膠粉受熱融化,接著把冰好的芒果拿出來削皮之後切塊,我們要把這些放入果汁機裡面打成泥狀,接著另外開一鍋把剛剛提到的鮮奶油、砂糖跟牛奶加進入加熱調合,等到差不多糖都融化了之後把剛剛的魚膠粉放進去攪拌,到這邊還記得剛剛果汁機打好的芒果泥嗎?我們要把這個與煮好的牛奶放到隔著冰水的碗裡一起攪拌,等到差不多黏黏稠稠的時候倒進小杯子或小碗裡放到冰箱冷藏兩小時即可
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完成後取出就是一道清涼的芒果布丁,如果覺得夏天吃冰就是要跟大塊芒果鬥陣才對味的朋友~可以加一些芒果塊在裡面享用
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網路上不少網友的DIY芒果布丁也有人喜歡加些冰淇淋~不過記得份量差不多就好,過量對身體產生負擔就不好了
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