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            早餐文《各國門面蛋糕》說到德國是黑森林 說到日本是~?

            有些國家出產的點心遠近馳名,甚至在別的國家一聽也知道「這個就是OOO來的!」就好像黑森林蛋糕之於德國,提拉米蘇之於義大利,馬卡龍之於法國......等等,CNN選的法國代表蛋糕竟然不是馬卡龍?啊,馬卡龍不算蛋糕喔XD 你還認得哪些國家的代表性蛋糕呢?CNN整理了一份「各國門面蛋糕」的對照,你贊成他們的說法嗎? 《各國門面蛋糕》 義大利-提拉米蘇 大家都聽過那個「提拉米蘇Tiramisu」其實是「帶我走」的意思,是個士兵的女友做給她的情人的蛋糕吧?假的,只有「帶我走」的意思是真的。這種蛋糕一般認為在1960年代誕生於義大利 Veneto的"Le Beccherie"餐廳,跟什麼戰爭物資短缺一點關係都沒有。 德國-黑森林蛋糕 黑森林蛋糕的靈魂其實不是巧克力,而是黑森林區盛產的櫻桃酒,德國對黑森林蛋糕的製作有嚴格要求,甚至明文規範在「國家糕點管理辦法」之中。 澳洲-Lamington Lamington蛋糕詳細起源並不清楚,不過一般來說認為是以1896 - 1901年昆士蘭州總督Lamington(或他的太太)的名字命名,在澳洲的超市裡都看得到這種方塊椰子粉小蛋糕。 紐西蘭-帕芙洛娃Pavlova 它以蘇聯芭蕾舞演員Anna Pavlova的名字命名,被認為是Anna Pavlova在1920年代訪問澳大利亞或紐西蘭時,為了紀念她而發明的。 丹麥和挪威的Kransekage 通常會在直得慶祝的場合出現,像是婚禮、聖誕節或是新年。 日本:銅鑼燒 CNN開頭第一段就提到「動漫迷一定會認得這就是機器貓哆啦A夢最喜歡的甜點」,可見哆啦A夢影響力真的很大 印尼-印尼千層蛋糕Kue Lapis Legit   奧地利-皇帝煎餅  自奧匈帝國時代就開始流行。皇帝煎餅也同樣流行於巴伐利亞和匈牙利。傳說法蘭茲·約瑟夫一世非常喜歡皇帝煎餅,因此得名, 英國-維多莉亞海綿蛋糕Victoria Sponge 據說是因為這是維多利亞女王自己最喜愛的海綿蛋糕的吃法 瑞典-瑞典王妃蛋糕Swedish Princess Cake 理由同上面兩者,王妃愛吃所以就叫王妃蛋糕了 烏拉圭-桃仁酥皮蛋糕Postre Chaja 土耳其-果仁蜜餅Baklava 星馬-班蘭蛋糕 香港-馬拉糕 法國-瑪德蓮蛋糕Madeleines 美國-起司蛋糕 墨西哥-三奶蛋糕Tres Leches Cake   你最想吃其中的哪一個呢~?  

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            圖片來自:edition.cnn.com

            有些國家出產的點心遠近馳名,甚至在別的國家一聽也知道「這個就是OOO來的!」就好像黑森林蛋糕之於德國,提拉米蘇之於義大利,馬卡龍之於法國......等等,CNN選的法國代表蛋糕竟然不是馬卡龍?啊,馬卡龍不算蛋糕喔XD 你還認得哪些國家的代表性蛋糕呢?CNN整理了一份「各國門面蛋糕」的對照,你贊成他們的說法嗎?

            《各國門面蛋糕》

            義大利-提拉米蘇

            大家都聽過那個「提拉米蘇Tiramisu」其實是「帶我走」的意思,是個士兵的女友做給她的情人的蛋糕吧?假的,只有「帶我走」的意思是真的。這種蛋糕一般認為在1960年代誕生於義大利 Veneto的"Le Beccherie"餐廳,跟什麼戰爭物資短缺一點關係都沒有。

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            德國-黑森林蛋糕

            黑森林蛋糕的靈魂其實不是巧克力,而是黑森林區盛產的櫻桃酒,德國對黑森林蛋糕的製作有嚴格要求,甚至明文規範在「國家糕點管理辦法」之中。

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            澳洲-Lamington

            Lamington蛋糕詳細起源並不清楚,不過一般來說認為是以1896 - 1901年昆士蘭州總督Lamington(或他的太太)的名字命名,在澳洲的超市裡都看得到這種方塊椰子粉小蛋糕。

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            紐西蘭-帕芙洛娃Pavlova

            它以蘇聯芭蕾舞演員Anna Pavlova的名字命名,被認為是Anna Pavlova在1920年代訪問澳大利亞或紐西蘭時,為了紀念她而發明的。

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            圖片來自:edition.cnn.com

            丹麥和挪威的Kransekage

            通常會在直得慶祝的場合出現,像是婚禮、聖誕節或是新年。

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            圖片來自:edition.cnn.com

            日本:銅鑼燒

            CNN開頭第一段就提到「動漫迷一定會認得這就是機器貓哆啦A夢最喜歡的甜點」,可見哆啦A夢影響力真的很大

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            印尼-印尼千層蛋糕Kue Lapis Legit

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            奧地利-皇帝煎餅 

            自奧匈帝國時代就開始流行。皇帝煎餅也同樣流行於巴伐利亞和匈牙利。傳說法蘭茲·約瑟夫一世非常喜歡皇帝煎餅,因此得名,

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            英國-維多莉亞海綿蛋糕Victoria Sponge

            據說是因為這是維多利亞女王自己最喜愛的海綿蛋糕的吃法

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            瑞典-瑞典王妃蛋糕Swedish Princess Cake

            理由同上面兩者,王妃愛吃所以就叫王妃蛋糕了

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            烏拉圭-桃仁酥皮蛋糕Postre Chaja

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            土耳其-果仁蜜餅Baklava

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            星馬-班蘭蛋糕

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            香港-馬拉糕

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            法國-瑪德蓮蛋糕Madeleines

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            美國-起司蛋糕

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            墨西哥-三奶蛋糕Tres Leches Cake

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            你最想吃其中的哪一個呢~?

             

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