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《服務生分級制》看領結辨別店員資歷,再也不用擔心店員一問三不知...

以前打工的新人時期最害怕的不是遇到奧客,而是自己還沒上手無法幫助客人解決問題的尷尬狀況。當立場對調自己變成客人時,當然也不希望遇到搞不清楚狀況的店員,問題就在於一般大家制服長一樣的情況下其實很難分辨誰是菜鳥誰是老鳥,所以不少店家會以名牌等各種方式來提醒客人多多包涵這些還在學習的新人。連鎖家庭餐廳Big Boy就想到以領結顏色來分級服務生資歷的方法,這對客人、店員都體貼的制度也在推特上引起瘋傳。 原汁原味的內容在這裡 「Big Boy的這個制度,無論對店員還是客人都能沒有壓力的超棒制度,真希望其他連鎖餐廳也能跟進。」 ビッグボーイのこのシステム、店員さん側にもお客側にもストレスがなくなる最高のシステムだから他のあらゆる飲食チェーンに広がって欲しい。 pic.twitter.com/jaufGZWNoX— 黒瀬 (@x048x) 2019年7月14日Big Boy將服務生分成4種等級:金色領結的服務生能對應所有問題、紅色領結的服務生有自信能處理問題、藍色領結的服務生則是已經熟練基本流程、綠色領結就是還在學習中的新人。 實際店內服務生的領結長這樣。 以客人立場來說非常方便的分級制,但推民也不禁擔心會有被惡用的問題... 「感覺會有故意找新人問的奧客」 わざわざ新人に聞くやからが出てきそう— 星乃侑也 (@senoyuya_) 2019年7月15日「這是真的!我是前店員,以前就曾經有奧客看領結來故意找碴」 いや、ほんとですよ!!元従業員ですけど、クレーマーはこれ見て言い寄ってきます( ・᷄ὢ・᷅ )— 死柄木◢͟│⁴⁶@プルスケイオス (@komatsuzawayuk2) 2019年7月15日「也有很多客人根本連研習生的名牌都沒在看」 研修生の札ですら見てない人多いからな〜— bodewig@甲乙丙丁丁 (@THHhJ78xILfijaG) 2019年7月14日「這是方便店家。只要站到客人面前誰管你是新人還是老鳥,對客人來說都一樣是店員。」 これはお店側の都合。客の前に出たら新人だろうがベテランだろうが関係ない。客からすれば同じ店員だよ。— てつにゃん????LIAリスト (@tetsunyan14) 2019年7月16日   類似的分級制在其他店家也能夠看到... とんQにも似たようなものがありますね。 pic.twitter.com/6SG0ckT1KU— 疾風っぽい人は夏休みが始まる (@winders_0043) 2018年8月12日 「星巴克一般是綠色圍裙,偶爾會有黑色圍裙的店員,那個店員也確實比較厲害。」 スタバって緑のエプロンが普通だけどたまにくろのエプロンしてるひとがいてそのエプロンの人は確かすごい人なんですよね— ヤドン (@Yadon_account0) 2019年7月15日這樣回想起來打工的新人時代確實有遇過客人原本要問我結果看到如夢掛著新人牌子就放棄的經驗ww雖然推民們的擔心也是可能,不過這種便利的分級制度或許還是需要的吧。         更多店家的貼心服務: ღ 《用LINE點餐結帳的專門咖啡店》瓶身上還能印名字的完全客製化服務 ღ 那些《讓人覺得貼心的設計》想要店員服務的話請拿紅籃,想自己逛就拿黑籃 ღ 推特話題進化版服務鈴《Noodoe服務方塊》推倒方塊就能幫你呼叫店員

圖片1

圖片來自:https://twitter.com/omega_morimori

以前打工的新人時期最害怕的不是遇到奧客,而是自己還沒上手無法幫助客人解決問題的尷尬狀況。當立場對調自己變成客人時,當然也不希望遇到搞不清楚狀況的店員,問題就在於一般大家制服長一樣的情況下其實很難分辨誰是菜鳥誰是老鳥,所以不少店家會以名牌等各種方式來提醒客人多多包涵這些還在學習的新人。連鎖家庭餐廳Big Boy就想到以領結顏色來分級服務生資歷的方法,這對客人、店員都體貼的制度也在推特上引起瘋傳。

原汁原味的內容在這裡

「Big Boy的這個制度,無論對店員還是客人都能沒有壓力的超棒制度,真希望其他連鎖餐廳也能跟進。」

Big Boy將服務生分成4種等級:金色領結的服務生能對應所有問題、紅色領結的服務生有自信能處理問題、藍色領結的服務生則是已經熟練基本流程、綠色領結就是還在學習中的新人。

圖片2

圖片來自:https://twitter.com/x048x

實際店內服務生的領結長這樣。

圖片3

圖片來自:https://tenshokucompass.com

以客人立場來說非常方便的分級制,但推民也不禁擔心會有被惡用的問題...

「感覺會有故意找新人問的奧客」

「這是真的!我是前店員,以前就曾經有奧客看領結來故意找碴」

「也有很多客人根本連研習生的名牌都沒在看」

「這是方便店家。只要站到客人面前誰管你是新人還是老鳥,對客人來說都一樣是店員。」

 

類似的分級制在其他店家也能夠看到...

圖片4

圖片來自:https://twitter.com/kikooooonopan2/

「星巴克一般是綠色圍裙,偶爾會有黑色圍裙的店員,那個店員也確實比較厲害。」

這樣回想起來打工的新人時代確實有遇過客人原本要問我結果看到如夢掛著新人牌子就放棄的經驗ww雖然推民們的擔心也是可能,不過這種便利的分級制度或許還是需要的吧。

 

 

 

 

更多店家的貼心服務:

ღ 《用LINE點餐結帳的專門咖啡店》瓶身上還能印名字的完全客製化服務

ღ 那些《讓人覺得貼心的設計》想要店員服務的話請拿紅籃,想自己逛就拿黑籃

ღ 推特話題進化版服務鈴《Noodoe服務方塊》推倒方塊就能幫你呼叫店員

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