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《服務生分級制》看領結辨別店員資歷,再也不用擔心店員一問三不知...

《服務生分級制》看領結辨別店員資歷,再也不用擔心店員一問三不知...

以前打工的新人時期最害怕的不是遇到奧客,而是自己還沒上手無法幫助客人解決問題的尷尬狀況。當立場對調自己變成客人時,當然也不希望遇到搞不清楚狀況的店員,問題就在於一般大家制服長一樣的情況下其實很難分辨誰...

2019-07-19
《讓店員困擾的餐具整理方式》客人主動收拾桌面的好意很可能變成幫倒忙!?

《讓店員困擾的餐具整理方式》客人主動收拾桌面的好意很可能變成幫倒忙!?

離開學校之後越來越覺得學生時代的打工經驗其實非常受用,尤其餐飲業,雖然很考驗體力但事後回想起來有趣的回憶還是佔了大半。在沒端過盤子前,如夢也曾經自以為貼心會幫服務生大概整理過桌面,但等到自己拿起拖盤才...

《日本奧客》不爽直接拿螃蟹打店員的臉超糟糕

《日本奧客》不爽直接拿螃蟹打店員的臉超糟糕

也許有些人的印象,會覺得日本的街道很整齊很乾淨,日本的人都很有禮貌有這樣的觀感,但其實不管哪裡都是一樣,在日本一樣也會有很G8的人存在,今天分享的這篇「日本奧客」,就是日本先前針對服務業所做的一項調查...

2018-10-07
網友畫出《披薩外送員的辛酸》拿小費還要被酸小偷

網友畫出《披薩外送員的辛酸》拿小費還要被酸小偷

  說起來其實我一直對「小費」這種文化感到非常頭痛,在自己的國家沒有這個習慣,根本不知道什麼時候該給,還有應該給多少啊!但在很多國家,「小費」才是服務員的主要收入,所以對他們來說非常重要。但是這並不...

2018-09-30
服務業的心酸《咖啡廳最怕遇到的顧客》最後一種讓人很火大阿...

服務業的心酸《咖啡廳最怕遇到的顧客》最後一種讓人很火大阿...

記得當初在寫《顧客對服務業的感謝》時心有戚戚焉,對於曾做過「服務業」的我們來說很懂遇上無理取鬧的課人時有多心酸,這也是為什麼當我們主動聽到顧客說謝謝你、你很棒、加油唷會忍不住動容,不是我們哭點低而是能...

2018-09-13
推特瘋傳《收銀員的心聲》結帳時希望客人有的體諒和尊重引起共鳴

推特瘋傳《收銀員的心聲》結帳時希望客人有的體諒和尊重引起共鳴

小時候對於收銀機的莫名憧憬,在日本便利商店裡成為店員的那一刻終於實現,但沒想到這天天操作收銀機的工作卻讓我見識到了日本人失禮的一面。雖然只是少數但偶爾還是會遇到結帳時錢用丟的客人,身為店員該提供的服務...

2018-09-10

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