《台灣甜甜圈》日本下一波流行美食?宛如炸麵包的口感擄獲日本人的味蕾
圖片來自:電視截圖
說起甜甜圈的口感,你偏好的是整體鬆鬆軟軟的那種,還是外皮酥脆、裡面Q彈有嚼勁的那種呢?根據日本媒體報導,後者那種口感偏硬的甜甜圈最近以「台灣甜甜圈」這個名字,在日本悄悄地開疆闢土,攻佔了日本人的味蕾,甚至有可能成為下一波流行美食!?以下就跟著宅宅新聞一起來看看,「台灣甜甜圈」究竟具有什麼魅力,以及為什麼有辦法順利打進日本市場吧~~
原汁原味的內容在這裡日本電視節目來到橫濱中華街,尋找一款最近聽說很紅的甜甜圈
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就是這家叫做台灣甜甜圈oh!!(台湾ドーナッツoh!!)的店
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日本TBS電視台最近製作了一篇專題報導,探討接下來可能在日本引發流行的美食,其中就介紹到一種被稱為台灣甜甜圈(台湾ドーナッツ)的東西!
吃過台灣甜甜圈的客人都說……
「比起普通的甜甜圈更酥脆,從來沒吃過這種新口感。」
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「真的超好吃!」
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「從來沒吃過這種口感,真的超棒。」
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「感覺吃到了新時代。」
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這就是一天可以賣600個的「台灣甜甜圈」!
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所謂的「台灣甜甜圈」,其實就是近年台北的排隊名店「脆皮鮮奶甜甜圈」。隨著許多來到台灣的日本觀光客吃到這款甜甜圈,並且在日本社群引發話題之後,就開始有台灣人跑去日本開店,或是日本人也學著做這種甜甜圈了!
記者試吃「台灣甜甜圈」
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「裡面吃起來非常Q彈。」
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「外層的牛奶粉又讓甜甜圈顯得更有深度了。」
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外面酥脆內餡Q彈就是「台灣甜甜圈」的特徵!
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這間店有賣5種口味,每個300日圓
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節目分析,「台灣甜甜圈」能夠打進日本市場,一大原因在於日本人已經習慣吃口感比較類似的「炸麵包」,所以把這種口感移轉到甜甜圈身上,就能夠讓日本人產生新奇的感覺,但是又不會覺得太奇怪了!
「感覺口感居於甜甜圈和炸麵包之間。」
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「與其說是吃甜甜圈,不如說像是在吃炸麵包。」
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除了這間專賣店之外,還有其他店家也陸續賣起了「台灣甜甜圈」……
譬如這家位於東京都品川區的麵包店「小麦girl」
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他們賣的「台灣甜甜圈」一個360日圓
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最近成了店裡的人氣第二名商品!
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(@д@)究竟會不會成為流行呢?下半年再回來看看吧~~


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