《酒吧禮儀》坐在吧檯需不需要摘下手錶？如果摘下來店家會很感謝你

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你有沒有聽過去酒吧的時候，如果坐在吧檯就需要摘下手錶這種說法呢？最近有些日本酒保、調酒師們就議論起了這個話題。有些人認為摘下手錶是理所當然，因為高級吧檯通常會採用木頭材質，非常容易被手錶這種金屬物品刮傷。話雖如此，也有人認為這並非強制的規定，頂多只能說是摘下手錶會讓店家很感激罷了。以下就跟著宅宅新聞一起來看看，大家是怎麼說的吧～～

「坐在吧檯的話，該不該摘下手錶呢？

很多人或許都有聽過『坐在酒吧的吧檯要摘下手錶才符合禮儀』這種說法。

但我直接說結論，其實並不存在『非得摘下手錶的規定』。

只是如果您能夠悄悄摘下手錶，收在口袋裡的話，我們也會覺得：『哦，這位客人很有格調呢。』並且在心中為您鼓掌。」

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日本一位暱稱「キノコ店長」的酒吧老闆兼調酒師，最近在Ｘ發文聊起了「坐在酒吧的吧檯要摘下手錶」這件事。

「キノコ店長」店裡的吧檯

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「キノコ店長」表示，「坐在酒吧的吧檯要摘下手錶」這種說法在日本的酒吧圈流傳很久，很多也認為這樣才符合禮儀。但是他覺得這頂多算是做了會讓店家很感激，但是並沒有強制的行為。

至於為什麼坐吧檯摘下手錶會讓店家很感激呢？他舉出了以下兩個理由……

「１、對吧檯表達『敬意』

經過精心打磨的木製吧檯非常嬌貴，如果被金屬錶帶或錶扣用力撞擊，肯定會留下細微的刮痕。

因此摘下手錶，或是將手錶藏於袖口當中，這份體貼就能夠傳達出『我很重視店舖空間』這種勝過千言萬語的訊息了。」

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「２、將自己從『時間』當中解放出來的儀式

這或許才是最主要的原因。酒吧是讓人暫時遠離日常喧囂、期限、時間急迫性的場所。

摘下手錶的行為，可說是對自己發出『從現在開始，這裡就是時間不再流逝的另一個世界』的訊號。

不再在意錶盤上的數字，專注於杯中琥珀色的酒與冰塊碰撞的聲響，這正是酒吧裡最奢華的享受了。」

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但「キノコ店長」再次強調，客人不需要過度在意摘下手錶這件事……

「話雖如此，也不必過度緊張到覺得『絕對不能刮傷！』

最近許多吧檯都施加了耐刮塗層，何況讓客人放鬆身心，對調酒師來說才是最大的喜悅。

如果要摘下手錶，與其放在『酒杯的旁邊』，不如收進包包或口袋裡面，這樣更能夠顯得乾淨俐落。

如果將手錶留在吧台上，萬一酒水灑出不僅會弄髒手錶，最終也會因為閃過『現在幾點了？』的念頭，而讓它進入自己的視線。

帶著『明天還要上班，再過幾分鐘就得回家了』這種對時間的顧慮來喝酒，酒味總會顯得稍嫌突兀。

不妨就選在今晚取下手錶，盡情享受一杯美酒吧？」

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「キノコ店長」這番話隨即引爆熱烈反響，許多酒保、調酒師和酒吧愛好者都議論起了，既然手錶可能會傷到吧檯，難道還不應該強制摘下手錶嗎？

有一間酒吧就回覆說……

「雖然這可能因店家而異，但我個人並不認為摘下手錶是種『禮儀』。

不過本店櫃檯上的這道刮痕，就是某位戴著粗獷勞力士的客人停留約兩小時之後留下的。

那時大概才剛開店二個月左右，當時我真的挺受傷的（笑）

每當看到有人入座時主動摘下手錶，我都會心想：『謝謝您的體貼😊』」

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據說被一位穿戴勞力士的客人刮出的吧檯傷痕

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（ ◕ H ◕）你坐在吧檯的時候，又會不會摘下手錶呢？

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