用鐵道模型做成的迴轉壽司 懷舊古民宿接到校外教學訂單老闆的解決辦法

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話說大家有沒有過一種夢想，那就是找一個鄉下地方開一間民宿，然後自己經營自己當壽司師傅自己當老闆的念頭呢？坦白說這樣子的生活或許不錯，但自己當民宿老闆也是一門學問，比方如果你今天還提供料理餐點，然後突然接到學校的校外教學訂單，有24位孩童要來這裡吃飯？你要怎麼安排讓這些學生入住以及吃一頓好的呢？這個問題前陣子一間主打「昭和復古壽司民宿」的老闆娘就遇到了，而她也想到了一招非常有趣的解決方法

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在網路上引起話題討論的正是民宿老闆娘「田舎のかずみ」（@ig.kazumi），她在京都北部的某個地方0元購了一棟古民宅，然後改裝經營變成了一間主打昭和復古特色的一間民宿，而且還提供餐點也就是老闆娘親自握壽司服務。平常在社群媒體上也會PO文分享自己經營的情況、生活點滴等等。而這次受到網友關注的一篇內容，就是接到了一單團體住宿的預約，這次大陣仗的是將會有24位小朋友，雖然平常民宿裡也提供壽司，但假設這些小朋友來一人吃八盤，按照一班方式上菜肯定來不及，正打算放棄的時候...

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看了看家裡然後陷入思考的老闆娘，靈機一動就想到了家中還有日本Takara Tomy公司推出的鐵道模型Plarail(多美火車)，因此想起來可以製作某樣東西來解決上菜供應的問題，於是找好紙盤把火車軌道組起來後，就完成了一個簡易版的迴轉壽司軌道，將民宿的桌子併起來後這樣整個軌道就可以平鋪上去，然後在列車上面放置餐盤跟壽司，如此一來迴轉壽司不但樣子有了，而且孩子們看到肯定會超開心

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到了當天預約時間小朋友也如期到了現場，於是老闆娘就款待了這次的小小貴賓們，用餐前孩子們還幫忙打蛋準備玉子燒的材料，然後等準備就緒之後，小朋友上桌就可以直接在桌子上享用迴轉壽司，老闆娘找來另一位師傅就當場開始捏製壽司，並且接連送上軌道。孩子們則從盤子上取下自己喜歡的壽司，並且大口大口地享用

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許多網友也覺得老闆娘的想法很讚！不僅是把生意做成了，重點是讓來玩的孩子們留下深刻的回憶

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