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壽司店初心者入門法 到底怎麼點餐怎麼吃呢?

在台灣日式料理店其實分布相當多、相關的種類也不少~因此只要出門不管走到哪,一定都會看的到相關的餐廳~像阿漆其實有時候並不太敢去〝看起來很正統的日式料理店〞用餐,原因是1.我自己會害羞有點怕怕的,2.其實我並不是很清楚點餐的規則,不過最近國外倒是有篇很有趣的文章,原作者把自身經驗分享出來告訴大家大致上應該怎麼做~以下就將怎麼點餐以及怎麼吃的方法分享給大家 原汁原味的內容在這裡 先說好~今天圖配文其實沒有太大的關係^^ 點菜的方法大致上有兩種,一種就是直接從菜單上點菜、可以從口味較為清淡的開始點~再一路點到口味較重的(或許可以請店方推薦一下)、又或者可以告訴廚師你預算是多少,請他們幫你量身訂作一份菜單(這在電視上也常看到),最後如果看到卷物壽司出現了~那這一套餐點大致上也已經到尾聲了(還是可以加點啦) 有人說金槍魚刺身是一種安全牌~其實到了餐廳只點這一道似乎也太誇張了,因此不管你是不知道該點什麼還是只愛金槍魚~或許點點其他的菜也能顧到口味以及廚師的印象,再來這篇分享的大大覺得~想知道壽司店的口味如何嚐嚐蛋捲就可以了,而想知道廚師本身的功力如何或許可以點一道海鰻壽司或是鰶魚壽司嚐嚐 怎麼吃的方法這位分享者表示壽司不管你用手拿或是用筷子都可以~記得盡快的吃完眼前的壽司就好,如果覺得一口吃不完也可以事先請廚師切小塊一點,還有在沾醬油的時候只需要將肉的一部分沾一下醬油就好(稍稍傾斜),記得別把整個米飯浸泡在醬油裡面~這樣整個壽司的味道都會被醬油蓋過去,然後吃壽司也不用刻意將刺身和米飯分開個別沾醬油然後再放回去... 總之以上就是這回阿漆看到的壽司店初心者入門法,當然吃東西最高興的當然是客人~怎麼吃也是一種自由,只是阿漆好奇到底該怎麼吃於是就多看了一些,畢竟我沒有日本朋友可以教我嘛~就多多少少參考一下嚕!大家如果吃壽司也有吃出心得來~也可以分享給阿漆知道啦(抓頭) 再次強調圖配文一點關係都沒有(菸)

圖片1

圖片來自:キットカスタネット

在台灣日式料理店其實分布相當多、相關的種類也不少~因此只要出門不管走到哪,一定都會看的到相關的餐廳~像阿漆其實有時候並不太敢去〝看起來很正統的日式料理店〞用餐,原因是1.我自己會害羞有點怕怕的,2.其實我並不是很清楚點餐的規則,不過最近國外倒是有篇很有趣的文章,原作者把自身經驗分享出來告訴大家大致上應該怎麼做~以下就將怎麼點餐以及怎麼吃的方法分享給大家

圖片2

圖片來自:キットカスタネット
原汁原味的內容在這裡

先說好~今天圖配文其實沒有太大的關係^^

圖片3

圖片來自:キットカスタネット

點菜的方法大致上有兩種,一種就是直接從菜單上點菜、可以從口味較為清淡的開始點~再一路點到口味較重的(或許可以請店方推薦一下)、又或者可以告訴廚師你預算是多少,請他們幫你量身訂作一份菜單(這在電視上也常看到),最後如果看到卷物壽司出現了~那這一套餐點大致上也已經到尾聲了(還是可以加點啦)

圖片4

圖片來自:キットカスタネット

有人說金槍魚刺身是一種安全牌~其實到了餐廳只點這一道似乎也太誇張了,因此不管你是不知道該點什麼還是只愛金槍魚~或許點點其他的菜也能顧到口味以及廚師的印象,再來這篇分享的大大覺得~想知道壽司店的口味如何嚐嚐蛋捲就可以了,而想知道廚師本身的功力如何或許可以點一道海鰻壽司或是鰶魚壽司嚐嚐

圖片5

圖片來自:キットカスタネット

怎麼吃的方法這位分享者表示壽司不管你用手拿或是用筷子都可以~記得盡快的吃完眼前的壽司就好,如果覺得一口吃不完也可以事先請廚師切小塊一點,還有在沾醬油的時候只需要將肉的一部分沾一下醬油就好(稍稍傾斜),記得別把整個米飯浸泡在醬油裡面~這樣整個壽司的味道都會被醬油蓋過去,然後吃壽司也不用刻意將刺身和米飯分開個別沾醬油然後再放回去...

圖片6

圖片來自:キットカスタネット

總之以上就是這回阿漆看到的壽司店初心者入門法,當然吃東西最高興的當然是客人~怎麼吃也是一種自由,只是阿漆好奇到底該怎麼吃於是就多看了一些,畢竟我沒有日本朋友可以教我嘛~就多多少少參考一下嚕!大家如果吃壽司也有吃出心得來~也可以分享給阿漆知道啦(抓頭)

再次強調圖配文一點關係都沒有(菸)

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