精緻小點心《小山豬和菓子》咬上一口都能讓你產生滿滿的罪惡感
原汁原味的內容在這裡 大家平常吃東西是屬於鹹派還是甜派的呢？對阿漆來說我完全是一個走甜食路線走到底的人，就算是一塊肥滋滋的帶骨牛排出現在我眼前，我也會毫不考慮的挑選馬卡龍，不過喜歡吃甜吃鹹完...
《日式點心不為人知的辛苦》煮一鍋紅豆餡就能做成各種和菓子？其實沒有你想的那麼簡單……
紅豆餡是日式點心（和菓子）的重要材料之一，它能夠大大左右產品的口感和品質，說是日式點心的靈魂也不為過。由於紅豆餡的用途十分廣泛，例如銅鑼燒、大福、最中等等日式點心都會包紅豆餡。那麼是不是只要煮好一鍋紅...
《不能吃的甜點店》要日式羊羹或西式馬卡龍應有盡有 但是千萬不能放進嘴巴裡
日本兵庫縣姬路市在去年（2020年）開了一間叫做「Marina Mermaid」的店，店裡專賣各式各樣的甜點，從日式的羊羹到西式的馬卡龍應有盡有，因此才剛剛開幕就立刻引發話題。然而並不是因為這家店的甜...
《和菓子老店傳授商品陳列法》擺得太整齊反而導致客人不敢拿 營造高低差才是暢銷之道
當你在商品陳列架上看到擺得整整齊齊的商品，心理會不會產生一種抗拒，不想要破壞整體的美感，因而不去買那項商品呢？日本一間和菓子（日式點心）老店金精軒最近就聊起這個話題。他們店裡的商品絕對不會擺得整整齊齊...
菓之呼吸《鬼滅之刃》和菓子職人運用角色特徵做出絕美上生菓子
完全不用對照，光從配色、造型就能看出代表哪一個角色，職人跟你認真起來直接將觀者帶至至高領域的感官享受，卻也不禁煩惱起又有誰會忍心享用這超越食物領域的藝術作品呢？菓道家同時也是寫真家的三堀純一（@c9z...
京都土產《竹筒羊羹》大受矚目 用來Cosplay《鬼滅の刃》禰豆子再適合不過♪
讓大人小孩一起淪陷的＂鬼滅熱＂，果然才剛結束的萬聖節當天也看到不少炭治郎＆禰豆子。要Cosplay這麼夯的角色，雖然打開購物網站隨便都能找到現成的服裝還有＂軟軟的竹子＂，但為了追求高完成度的變裝，任誰...
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