《法國爆紅的日式飯糰店》熱愛飯糰的老闆推廣現捏健康美食 最受巴黎人歡迎的餡料是……
在世界級的美食之都法國巴黎，最近掀起了一波日式飯糰的熱潮！不但越來越多超市賣起了現成飯糰，專門提供現捏飯糰的店面也是相當火熱。其中一家由法國人夫與日本人妻合開的飯糰店「GILI GILI」，據說就是飯...
《日本公主頭大流行》外國人特別愛剪這種髮型 起因於對卡哇伊文化的憧憬？
如果尋找日本古畫中的女性貴族或是公主，肯定都會看到一種瀏海中分，並且兩側髮尾都要剪平的髮型吧！這種髮型據說最近大受歐美女性歡迎，被稱為公主頭（姫カット，himecut）。日本電視節目最近就深入研究這個...
《接手日式旅館的美國人》200公分巨漢成了溫泉街名人 精通旅館大小事備受客人喜愛
在日本長野縣千曲市，有一間名叫「龜清旅館」的日式旅館，第一次來此投宿的客人總會被嚇到。因為負責經營的老闆，竟然是位金髮碧眼，而且身高高達2公尺的美國人！話雖如此，他對於打理旅館的大小事一點都不馬虎，也...
《熱愛日本刀的瑞士人》遠渡重洋向鑄刀職人拜師學藝 邁向刀鍛冶之路不斷邁進
歷史悠久的日本刀雖然在現代少了實戰的機會，卻仍然在影視作品當中發光發熱，因此被許多人視為富有魅力的浪漫武器。日本也還有很多被稱為「刀鍛冶」的鑄造師傅，依然遵循古法打造著日本刀。不過可不是任何人都可以自...
《在日本修行的台灣壽司師傅》跨海追隨米其林名師學技術 夢想是回到台灣開間道地壽司店
日本電視台最近前往東京築地，採訪了一位壽司師傅田島尚德（田島尚徳）。他雖然有在經營一餐上萬日圓的高級壽司店，卻又同時經營一間主打平價美味，名叫あきら（Akira）的立食壽司店。記者想要探究他是抱持著何...
《第５代不倒翁女職人》不顧頑固爸爸反對走出獨創風格 華麗達磨爆紅賣到世界各國
日本每逢喜慶或是選舉造勢的時候，總會請出名為「達磨」或「達摩」的不倒翁擺飾象徵吉祥長壽。而在達磨不倒翁的知名產地群馬縣高崎市，近年卻出了一位名叫中田千尋的女性，接手家族事業成為第５代不倒翁職人！然而她...
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