《讓豆腐變好夾的切法》何必切得方方正正折磨自己？改成三角形就輕鬆許多了
豆腐算是最能看出人們使用筷子功力的食物之一，許多人都無法掌握正確的力道，因此不是夾不起來就是一夾就碎，能夠穩穩用筷子夾起豆腐送進嘴裡的人少之又少。日本電視節目與網友們最近就聊起這個話題，這才驚覺豆腐難...
《東京真實版深夜食堂》79歲老闆日睡3小時撐起老店 包辦夜歸族的食衣住超有人情味
2006年開始連載的日本漫畫《深夜食堂》以一間在深夜營業的餐飲店為舞台，描述店主人與客人之間交流的種種故事，作品相當受到歡迎還曾經改編成電視劇與電影。而日本綜藝節目最近真的跟拍了一間深夜食堂的作息，這...
《每天更新IG的御好燒店》網友吐槽照片根本都一樣 但也代表著品質穩定天天都美味？
這年頭想要經餐飲店的話，肯定也得學會頻繁更新社群網站，藉此維繫跟客人互動並且宣傳店面的最新消息。不過所謂的「更新」究竟該做些什麼事情才正確呢？日本廣島縣吳市有一間名叫「Kikuchan」的御好燒店最近...
《孤獨的美食家跨年特別篇2020》五郎在今年最後一天又要出差了？連續４年陪大家吃喝過年
日劇《孤獨的美食家》（台灣翻譯：美食不孤單）宣布今年也要播出跨年特別篇了！自從播出第６季的2017年開始，五郎總是在一年的最後一天依然還在忙碌地工作，一邊吃吃喝喝一邊陪伴大家過新年。從2017年到「瀬...
與廣告落差太大的《便當照片詐欺》肉塊變肉乾感覺眼角有點泛淚了
原汁原味的內容在這裡 大家出去吃飯的時候有沒有遇過一種經驗，就是看著海報或廣告上的食物照片被吸引住了，結果一點發現實品其實沒那麼漂亮，當然！吃一定是可以吃，但學到教訓之後就知道這是廣告效...
《關東煮算是配菜還是湯？》藝人渡邊美奈代與丈夫爭執24年 該不該配飯吃看法兩極
在台灣又被稱為「黑輪」的日本美食關東煮是日本的知名大眾料理，基本上就是將蘿蔔、蒟蒻、魚板、海帶等食材放進高湯燉煮的食物統稱。既然高湯對於關東煮來說扮演著不可或缺的角色，那麼這種食物到底該算是「湯品」還...
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