網友開箱1942年美國陸軍的軍用巧克力設計的要求就是弄得不好吃？

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凌凌漆 2026.07.12

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上次我們跟大家分享了一篇《網友開箱80年前的美軍野戰口糧》，獲得了不錯的反響，雖然說到底我們都不喜歡戰爭，都不希望戰爭的發生。但是軍用口糧以食品的角度去看，總有那麼一點讓人想吃吃看的感覺，而且年代越久遠越讓人產生興趣(超怪)。那麼今天跟大家分享另外一種D口糧，話說美軍的戰鬥口糧依照字母分類，分別為A口糧為新鮮食材烹調的餐點、B口糧為野戰廚房烹調的包裝食材、C口糧為罐頭食品，那麼D口糧也就是今天分享的主角，就是1942年美國陸軍的軍用巧克力

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這個巧克力是1937年，在第二次世界大戰尚未爆發時，由美國陸軍保羅.羅根上尉，向以生產製造巧克力聞名的 Hershey 公司訂購，就是希望做出可以提供士兵食用的巧克力，而當時這位上尉向公司方提出了四點要求，首先重量為4盎司(也就是約113公克)，熱量要高、能夠耐高溫。然後最後一點要求就是味到只能比水煮馬鈴薯稍微好吃一點。對於生產〝好吃〞巧克力的公司來說，反過來要求完全不好吃的巧克力這的確有點搞？但其實軍方這麼做也是有軍方自己的考量，其目的就是為了防止士兵不要在戰場上，因為巧克力太好吃而忍不住先吃掉，導致生死攸關的時候沒東西可以吃...的這個目的所準備。所以不能美味的理由就在這裡

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不過當時 Hershey 公司還就真的按照這種要求，做出一款符合標準的巧克力，首先砂糖的比例確實降低，然後提高巧克力原液的含量。接著甜度降低後自然巧克力的苦味就出來了。而且因為作戰環境可能面臨高溫，所以巧克力本身不能容易融化，而按照要求做出來的軍用巧克力，確實不容易化掉。但缺點就是非常的硬，硬到需要當時的士兵拿刀削成片才有辦法吃。也正因為如此當時的士兵們都普遍討厭這種巧克力，甚至有人不喜歡就直接扔了。由於它還有可能引起腸胃不適(體質關係？)，所以還被當時的士兵戲稱為「德國的秘密武器」。