資深東京人分享《東京餐廳避雷攻略》遵守這幾點就不怕踏進黑店了

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對於許多去日本旅遊的人而言，美食是不可或缺的一部份。而聚集了來自全日本，甚至全世界美食的東京，更是美食家們爭相造訪的地方。然而也因為東京的餐廳實在太多了，導致品質參差不齊，讓遊客很難一眼就看出這間店究竟好不好吃，更不用說其中還混了不少專門坑殺客人的黑店！而最近有位號稱在東京住了27年的網友，就分享了一套教大家在東京避雷的攻略。以下就跟著宅宅新聞一起來看看，他是怎麼說的吧～～

「身為東京人，都曾經隨意走進某間居酒屋，遇過啤酒機清洗不徹底，導致啤酒散發甜膩臭味。或是表面雖然經過炙燒，但肉質卻凍得喀喀作響的炙燒鯖魚。或是軟爛濕黏的冷凍毛豆。以及令人擔憂衛生問題，有著異味的沙拉等等餐點。等到結帳的時候，卻仍然嚴苛地被收取全額費用。經歷過這類情況之後，自然而然就會養成避雷的習慣了。」

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日本一位暱稱「有機」的Ｘ網友，最近發文聊起了身為東京人，都會在隨進走進餐廳踩雷的過程當中，自然而言養成了避雷的習慣。

此話一出，立刻引發大量東京人的熱烈反響，陸續分享自己踩雷的經驗，或是避雷的技巧。其中有一位暱稱「行けたら行くでマジで行くマン」的網友，就分享了自己的全套避雷準則，引爆熱烈反響！

「我在東京住了27年，以下就公開我如何在東京避開地雷餐廳的完全攻略。」

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以下就來看看，他是怎麼避雷的吧～～

東京避雷完全攻略：絕對不行篇

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首先就從「絕對不行篇」開始看起吧。在這一篇中，他列出了７大要點。只要有餐廳符合任何一點，是地雷的機率就非常大，因此絕對不要進去被雷！

這７點包括：

・主打賣點是「情侶座」

・推薦菜色是「肉壽司」

・店名根本稱不上是店名，例如「澀谷 完全包廂 日式料理 聚餐」之類的（這種店真的存在）

・美食評論網站上的第二張照片是過度精美的生魚片（實際上端來的都是乾巴巴的死魚）

・新大久保以外的起司辣炒雞韓式餐廳 （明顯能看出「只要端出起司辣炒雞就能騙到女生和小孩」的心態，味道也顯得輕蔑）

・明明標榜吃到飽，但人均預算落在2,000～3,000日圓（屬於食物遲遲不上的類型，或是味道糟透了）

・店名與「鳥貴族」相似的烤雞肉串居酒屋（企圖讓人誤以為是鳥貴族，通常是宰客黑店，還會有人在店外拉客）

東京避雷完全攻略：提高警覺篇

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接著是「提高警覺篇」。在這一篇中，他列出了５大要點。只要餐廳符合任何一點，雖然不一定是地雷，但是就要提高警覺了！

這５點包括：

・營業時間異常延長到深夜（代表仰賴續攤４、５場，已經分不清味道的大人來支撐店鋪）

・打著外縣市名號的店家，例如：九州居酒屋、博多風內臟鍋、沖繩料理（企圖搭九州的便車，實際上品質就像是強行在普通的廉價居酒屋裡加了內臟鍋菜單那樣）

・店家介紹中出現「可以悠閒用餐♪♪」等字眼（根本悠閒不起來）

・店名有「好吃～」「款待～」這類（根本沒受到款待，店員大多是外國人，而且不知為何店裡都很髒）

・主打「隱藏名店」、「～系」這類（因為是前戲用的餐廳，所以不追求味道。在前戲的時候，男人會毫無抵抗地掏出錢包。因此即使味道一般，金額卻會偏高，千萬別屈服）

東京避雷完全攻略：出乎意料沒問題篇

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最後則是「出乎意料沒問題篇」。在這一篇中，他列出了６大要點。這幾點乍聽之下會讓人覺得很雷，但其實出乎意料地沒有問題！

這６點包括：

・曾一度湧現在啤酒杯上印著令人難以忍受的詩句，令人作嘔的居酒屋（不知為何飯菜都很美味，難吃的店其實很少）

・會端出生肝的店家（若味道太差或衛生環境不佳，會立刻被衛生局抄掉，因此特別講究味道）

・中式平價居酒屋（中餐就算隨便做也不至於難吃，所以還能忍受）

・離車站遠得離譜的餐館（如果無法培養固定客源，轉眼間就會倒閉，因此會致力於提升味道）

・供應來自聽都沒聽過的國家料理的店家（老闆有自己的堅持，絕不允許端出難吃的料理）

・將馬鈴薯沙拉堆得高得離譜的店家（有用心親手製作馬鈴薯沙拉的魄力，其他料理也還算用心）

（^∀^）大家如果要去東京旅遊，不妨參考看看吧～～

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