教你做《假的鮭魚子》要什麼味道還可以自己選喔

圖片來自：影片擷取

超喜歡吃~日本料理的~尤其是一顆一顆的鮭魚子~好好吃唷~~人生幸福的一大享受！最近在網路上找到一份料理食譜，教大家怎麼DIY鮭魚子唷！雖然假的鮭魚子早有耳聞，倒是沒想到做起來這麼有趣！這些都是可以在家裡自己做的唷！快來學學吧！

美味的鮭魚子人人都喜愛～

雖然也有遇過不喜歡的朋友ｗｗｗ

圖片來自：funik.ru

來吧！先準備材料啦！

食用明膠、蔓越莓汁、食用植物油、糖、針筒(或是醬料罐)

圖片來自：影片擷取

▼首先倒一杯植物油，建議不要倒到全滿，約七分八分滿就好

圖片來自：影片擷取

▼然後把這杯油先冰到冰箱裡，冰個約一小時

圖片來自：影片擷取

▼接下來準備一個碗，把蔓越莓汁倒進去

圖片來自：影片擷取

▼加入三湯匙食用明膠

圖片來自：影片擷取

▼加入食用明膠之後放置20分鐘

圖片來自：影片擷取

▼20分鐘後把這個加入過明膠的蔓越莓放進微波爐，微波2分鐘

圖片來自：影片擷取

▼兩分鐘後，有基本的熱度了

圖片來自：影片擷取

▼這時候加入砂糖，攪拌溶解

圖片來自：影片擷取

▼攪拌完成之後，就可以裝進針筒裡或是醬料罐裡面

圖片來自：影片擷取

然後再把冰箱裡面的冰油拿出來，將剛剛裝進針筒跟醬料罐的蔓越莓汁滴進裡面，很不可思議的就會變成一顆一顆的鮭魚子啦!!

圖片來自：影片擷取

滴完之後只要把油濾掉就可以了！

最後完成就像這樣

圖片來自：影片擷取

真的跟鮭魚子好像喔～

圖片來自：影片擷取

如果還有作法不詳細的地方可以看看影片版本唷～有兩個給大家參考！如果想要不同口味只要更換果汁就行了ww

感覺相當有趣，只是不知道口感是怎麼樣就是了！

DIY,料理,食譜,日本料理,鮭魚子