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《焗烤綻放馬鈴薯》懶人一學就會的簡易烤箱料理

又到了簡單自製美食的時候啦~阿珂個人是超愛吃馬鈴薯的!到餐廳吃飯有薯條或馬鈴薯沙拉就一定會點來吃的人XD 對於這樣愛吃馬鈴薯的你~這道有烤箱就能簡單自製的《焗烤綻放馬鈴薯》(Bloomin Baked potato)是國外很紅的馬鈴薯懶人料理,作法不困難,只要在刀工下點功夫就好囉! 原汁原味的內容在這裡 《焗烤綻放馬鈴薯》材料只需要準備馬鈴薯、鹽、奶油與披薩用的起士,顧名思義就是要把馬鈴薯切成花朵綻放的樣子~ ▼先切出一個側面,在平面的部分切幾個同心圓,然後把馬鈴薯翻過來,沿著邊緣放射狀畫下幾刀,中間紅色的圓心部分不要切到喔~下刀也不要切太深,要讓馬鈴薯有剪不斷理還亂的感覺(?)再翻回來就會看到馬鈴薯被切成花朵般綻放的模樣~ ▼把切好的馬鈴薯包上廚房衛生紙,沾水弄濕再加上保鮮膜拿去微波加熱,500w加熱兩分鐘左右。 ▼再加上奶油、撒鹽,以750w烤個七~八分,讓馬鈴薯表面有點金色焦黃就ok了!! ▼如果想吃焗烤的話~再撒上起士烤個兩分鐘就好♪ ▼看起來是不是超讚!想自己做點變化,撒個羅勒、培根也很搭喔~ 做法也可以參照以下影片

圖片1

圖片來自:karapaia

又到了簡單自製美食的時候啦~阿珂個人是超愛吃馬鈴薯的!到餐廳吃飯有薯條或馬鈴薯沙拉就一定會點來吃的人XD 對於這樣愛吃馬鈴薯的你~這道有烤箱就能簡單自製的《焗烤綻放馬鈴薯》(Bloomin Baked potato)是國外很紅的馬鈴薯懶人料理,作法不困難,只要在刀工下點功夫就好囉!

原汁原味的內容在這裡

圖片2

圖片來自:karapaia

《焗烤綻放馬鈴薯》材料只需要準備馬鈴薯、鹽、奶油與披薩用的起士,顧名思義就是要把馬鈴薯切成花朵綻放的樣子~

圖片3

圖片來自:karapaia

▼先切出一個側面,在平面的部分切幾個同心圓,然後把馬鈴薯翻過來,沿著邊緣放射狀畫下幾刀,中間紅色的圓心部分不要切到喔~下刀也不要切太深,要讓馬鈴薯有剪不斷理還亂的感覺(?)再翻回來就會看到馬鈴薯被切成花朵般綻放的模樣~

圖片4

圖片來自:karapaia

▼把切好的馬鈴薯包上廚房衛生紙,沾水弄濕再加上保鮮膜拿去微波加熱,500w加熱兩分鐘左右。

圖片5

圖片來自:karapaia

▼再加上奶油、撒鹽,以750w烤個七~八分,讓馬鈴薯表面有點金色焦黃就ok了!!

圖片6

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▼如果想吃焗烤的話~再撒上起士烤個兩分鐘就好♪

圖片8

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▼看起來是不是超讚!想自己做點變化,撒個羅勒、培根也很搭喔~

圖片10

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做法也可以參照以下影片

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