《現在宅美食》不思議美麗的鯉魚壽司輕鬆做

圖片來自：youtube

又到了今天的《現在宅美食》單元時間了，基本上這個時段分享這種文我都會猶豫很久~因為被說成是消夜文那就不太妙了，不過這邊倒是誠心推薦留著明天看也無妨，一來本次的難度有點高、再來這非常適合利用有空閒也就是假日的時候做會比較適合，總之不賣關子趕緊來分享今天的美食鯉魚壽司(Koi fish sushi/コイ寿司)吧

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這部影片是由Rachel and Jun上傳到youtube網站(JunsKitchen)後被網友分享而成為話題，簡單來說這是一道壽司料理，但由於把造型做成鯉魚的樣子反而讓人驚艷，不過廢話不多說簡單的跟大家分享製作流程，基本上準備的材料有小黃瓜、小蘿蔔、海苔、明太子、魷魚跟蝦子~首先上面那張圖告訴大家既然是壽司那就一定要煮飯，再來我們去市場買條蝦煮熟後放著備用

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前面說了本次的難度有點高，看看這個切小蘿蔔的刀工...所以光是製作過程我認為就有上位~淒腕的程度

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再來是把魷魚做一個切片的動作，這個部分跟剛剛的蝦子都是等等鯉魚壽司那條鯉魚身體的部分，現在還感覺不出來對不對~嘿嘿

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再來是挑食的阿漆不太愛吃的小黃瓜，首先按照說明切細細但不要切斷，等等一部分會拿來擺盤另外一部分要拿來當作鯉魚壽司身上的裝飾

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最後一個材料準備步驟就是明太子了...齁！這個看起來好好吃的感覺

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當以上完成之後接著就是製作壽司醋的過程，這個可以買現成的所以大家可參考就好~當一切材料準備就緒的時候我們就要開始完成這道不思議美麗的鯉魚壽司

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最精彩的部份截圖破梗就不好玩了，所以底下我們就欣賞原本的製作影片，讓大家一窺精彩的瞬間^^

看完以上製作流程之後有沒有覺得今天這道鯉魚壽司真是神奇呢？！而且那神奇的感覺還超過美味的程度這樣ｗｗｗ

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不過沒想到上傳的Rachel and Jun家裡有一隻超級可愛的貓，那隻喵星人超搶鏡的啊（笑）

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