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《省錢料理》吃進嘴裡的美味干貝沒想到竟然是這個食材!?

不得不說這照片看起來也太下酒了吧(欸)對於必須考慮家計同時還得考慮桌上菜色的家庭主婦來說,每天花在菜單上的心思也絕對不是我們單身者能夠理解,當然這種看起來高級實際卻對錢包很體貼的省錢料理,也總能成為讓大家模仿的話題料理。最近推特就瘋傳了這麼一盤怎麼看都是大顆干貝的料理,但重點就在它的真實身分其實是那口感也讓人著迷的人氣食材呢! 原汁原味的內容在這裡 今日はエリンギがほたて風になるやつを初めて作ったんですが、食べた旦那が「あれ?どうしたのこのホタテ、もしかしてお義父さん送ってくれた?」って言ってたので「うん。」とだけ答えておきました。 pic.twitter.com/c320rJlzxb— たら子 (@harapeko_tarako) 2018年3月7日  引發瘋傳的這盤料理,原來是把杏鮑菇做成像干貝(帆立貝柱)一樣,無論外觀據說連吃起來也很干貝的一盤,當然立刻引發推特上不少人的模仿。 而它的作法也很簡單: 先把杏鮑菇切成可以偽裝成帆立貝柱的形狀,在上面用刀劃出格紋狀。 平底鍋用橄欖油和大蒜爆香後,再丟進杏鮑菇兩面乾煎。 最後加入奶油讓整體都入味後,用醬油和味醂上色,等到顏色變焦黃後就可以起鍋。 無論看起來或吃起來據說都很像干貝的杏鮑菇料理,有機會大家也可以自己試看看囉♪

圖片1

圖片來自:twitter.com/harapeko_tarako/

不得不說這照片看起來也太下酒了吧(欸)對於必須考慮家計同時還得考慮桌上菜色的家庭主婦來說,每天花在菜單上的心思也絕對不是我們單身者能夠理解,當然這種看起來高級實際卻對錢包很體貼的省錢料理,也總能成為讓大家模仿的話題料理。最近推特就瘋傳了這麼一盤怎麼看都是大顆干貝的料理,但重點就在它的真實身分其實是那口感也讓人著迷的人氣食材呢!

原汁原味的內容在這裡

 

引發瘋傳的這盤料理,原來是把杏鮑菇做成像干貝(帆立貝柱)一樣,無論外觀據說連吃起來也很干貝的一盤,當然立刻引發推特上不少人的模仿。

圖片2

圖片來自:twitter.com/AVABEL_Chicken

而它的作法也很簡單:

先把杏鮑菇切成可以偽裝成帆立貝柱的形狀,在上面用刀劃出格紋狀。

圖片3

圖片來自:grapee.jp

平底鍋用橄欖油和大蒜爆香後,再丟進杏鮑菇兩面乾煎。

圖片4

圖片來自:grapee.jp

最後加入奶油讓整體都入味後,用醬油和味醂上色,等到顏色變焦黃後就可以起鍋。

圖片5

圖片來自:grapee.jp

無論看起來或吃起來據說都很像干貝的杏鮑菇料理,有機會大家也可以自己試看看囉♪

圖片6

圖片來自:grapee.jp

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