《生蛋拌飯的美味吃法》只是過個火就變成石川縣當地的知名美食♪

圖片來自：https://twitter.com/ore825/

一張圖片就餓了，覺得自己有點豬（￣▽￣）但就是這種不需要技巧也可以完成的懶人料理才適合我嘛～說是日本國民美食也不為過的生蛋拌飯，幾滴醬油又或者日本人早餐最常出現的納豆加下去，不需要配菜小小一碗都能有飽足感覺。而這即使只有幾滴醬油也一樣好吃的生蛋拌飯，網路上還是不斷開發出各種讓美味加倍的新吃法。不過這推特上最新的話題吃法則是一反＂生蛋＂的概念讓它過火加熱成這有點像御好燒的東西，還沒吃就知道一定好吃的新吃法，也讓人想立刻模仿啊啊啊啊（口水）

圖片來自：macaroni

料理研究家リュウジ（@ore825）分享了這石川縣當地特有的生蛋拌飯吃法。

做法也很簡單：180g的白飯、1顆蛋加入兩小匙白出汁（白だし）做成生蛋拌飯後，丟進抹油的平底鍋一面煎1分半後翻面再煎40秒，隨個人喜好放上海苔、蔥花、淋點醬油就完成這進化型的煎生蛋拌飯「TKGY（卵かけご飯焼き）」。

圖片來自：https://twitter.com/ore825

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經過油鍋後表面酥脆的白飯，在石川縣原本還有再淋上勾芡的吃法。

圖片來自：http://gourmet-ishikawa.com/

看到推文後的推民們也分享了自己變化的吃法。

▼飯裡不加白出汁，而是改丟入切片的熱狗、蔥和麵粉做成更接近御好燒的樣子。

圖片來自：https://twitter.com/miko_ring

▼甚至還有人是把這煎過的生蛋拌飯變成像米漢堡一樣在中間夾料。

圖片來自：https://twitter.com/kuzutyara

無論哪一種都讓人想立刻模仿的生蛋拌飯新吃法，想省錢吃粗飽的時候或許正能派上用場喔♪

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