
《全日本最小蕎麥麵店》店面僅能容納兩名顧客站立實用,老饕才知道的隱藏美食店
許多去日本觀光的朋友都喜歡探訪美食,普遍來說去一間店吃飯都會希望有位子,畢竟去日本玩也是屬於〝頗走〞的行程,走了一天當然希望腳腳可以休息一下!但其實有些小店或是隱藏美食,可能就非常小非常不起眼,甚至還...

《孤獨的美食家2023跨年特別篇》五郎再次來台灣大啖美食 享用酸菜白肉鍋與米粉湯
大家在2023年的最後一天,吃了什麼樣的一餐呢?至今已經播出10季的人氣日劇《孤獨的美食家》(台灣翻譯:美食不孤單)在2023年再度製播了跨年特別篇。這次五郎先是跑到沖繩,接著又因緣際會飛來台灣大啖美...

《洞洞湯匙吃拉麵》日本研究有效降低鹽分攝取 網友:這樣就能安心喝光麵湯了
日本的拉麵經常以高鹽度著稱,吃不習慣的人很容易被重鹹的湯頭給嚇到。更不用說即使吃得下去,還可能引發各種心血管疾病了。最近日本熊本縣立大學的研究團隊,就針對吃拉麵如何減鹽進行研究,並且發表了成果報告。報...

用各種明治點心製作而成的《巧克力城堡》一圓小時候夢想的夢幻國度
相信有去日本旅遊的朋友,一定會在日本買許許多多的東西,比方最熱門的就是藥妝或是點心,其中像是日本零食或各式甜品真的都很不錯!口味豐富又不會死甜,常常外面買一買回飯店一整理就是好幾盒(笑),總之今天不是...

《電章魚燒機的秘密》在家做章魚燒總是做不好?每一格的受熱程度其實差得這麼大
章魚燒是日本的知名小吃,同時更是大阪的靈魂食物。除了參加祭典必買之外,許多家庭還會備有半圓凹槽的章魚燒機,在家裡就可以自己做來吃。然而最近有日本網友就發現,這種章魚燒機其實每一個凹槽的受熱程度非常不平...

《重現大得誇張的漢堡排》犒賞戰士的禮物出乎意料地難做 原來芙莉蓮的廚藝那麼好?
在本季動畫《葬送的芙莉蓮》第12話當中,出現了一道巨大的「漢堡排」料理,說是送給勤奮戰士的生日禮物。而最近有日本網友就適著重現了這道料理,畢竟只是把做大,再用平底鍋煎一煎罷了,是會有多難呢?結果日本網...