《東京奧運的素海鮮風潮》沒有魚的海鮮丼?台灣產的素食生魚片備受重視
為了迎接這個月下旬即將到來的東京奧運,日本各方都在加緊腳步準備,其中也包括負責提供各國選手、記者團餐點的廚師們。為了迎合近年西方興起的素食風潮,加上迴避宗教上的食物禁忌,同時又要兼顧日式美食的元素,於...
《米農吐槽蔬食主義者炎上》種稻過程害死蝌蚪,米農勸蔬食者不要吃米引論戰...
過去大家對於「素食者」大多停留在基於宗教理由的印象,但這些年有越來越多「蔬食者」是為了健身、環保、愛護動物等理由而選擇吃素,或使用不經動物實驗的產品。這樣的風潮之下,讓吃素不再只有菜跟傳統素肉這些少少...
等兩小時餐點都還沒來 送來後的《素食餐》引發各種炎上
在念書的時候身邊有個很可愛的學妹,每次跟他聊天心靈都被撫慰的那種w某天我們去吃飯看到他吃一堆蔬菜,還以為他在減肥~一問之下發現原來他吃素ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)在這邊還是要跟學妹說聲抱歉(笑)身為吃素的人其實在...
做給素食者吃的《番茄壽司》企圖打造鮪魚壽司的視覺感能成功嗎?
有沒有人也是壽司一族呢?有一陣子拉拉特別愛吃壽司,誇張到每天晚上都要去壽司店報到,直到連續吃兩周膩了後才回歸正常頻率w據說壽司當中就屬鮭魚壽司和鮪魚壽司最受歡迎(當然答案也因人而異),在口感上都有著Q...
《花卉素食蛋糕》叫人怎麼捨得下刀切來吃
一般製作蛋糕時會加入雞蛋、油脂跟牛奶之類的,但不吃蛋奶素的朋友就得考慮另一種全素食的特別蛋糕,德國柏林的廚師Juliana只用素食原料製作蛋糕,這些《花卉素食蛋糕》都是以華麗的花朵作為主角,花朵們栩栩...
韓國《吃草家庭》一年365天只有草葉可以吃
卡友有吃素的習慣嗎?像拉拉是肉食主義者,沒吃肉的話就挺不習慣,不過吃素的好處其實拉拉也很明白,所以偶爾也會吃的清淡點(笑)。在韓國有一個家庭被稱作吃草家庭,不過這家庭不是真的吃草,而是長年吃素讓所食的...