烹飪

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《日本家庭主婦不想炸東西》老公向婆婆告狀讓老婆超不爽 在家裡做炸物究竟多麻煩?

《日本家庭主婦不想炸東西》老公向婆婆告狀讓老婆超不爽 在家裡做炸物究竟多麻煩?

一般聊到在家做菜這件事,常常會誤以為只是取決於料理手藝的問題,而忽略了開伙所需的前置與收尾作業。油炸類的食物正是以前置和收尾都麻煩出了名,讓許多人非常不想去碰,偏偏炸物就是有種讓人很想一吃再吃的魔力啊...

2022-02-24
《生蛋拌飯算是料理嗎?》明石家秋刀魚吐槽只是打蛋罷了 引爆簡單料理的定義之爭

《生蛋拌飯算是料理嗎?》明石家秋刀魚吐槽只是打蛋罷了 引爆簡單料理的定義之爭

日本有一種簡單又快速攝取雞蛋與白飯的方法,就是直接將生雞蛋打在白飯上,或許在加點醬油然後拌一拌,如此一來就成了「生蛋拌飯」。然而最近日本知名藝人明石家秋刀魚在電視節目上聊起「簡單的料理」的話題,就吐槽...

《爆賣20萬個的方形平底鍋》面積變大又方便收納 誕生原因都要怪東京房子的空間太小了

《爆賣20萬個的方形平底鍋》面積變大又方便收納 誕生原因都要怪東京房子的空間太小了

去年9月,日本生活用品廠商同志社(DOSHISHA)推出了一系列方形的平底鍋,瞬間引爆搶購熱潮,不到一年已經賣出了20萬個!會如此受到歡迎的原因,就在於平底鍋從圓形變成方形以後,不但可以煎烤的面積變得...

2022-01-20
《輕鬆吃秋刀魚的方法》其實在烤的時候已經定勝負 學會這個訣竅再也不用一直挑骨頭

《輕鬆吃秋刀魚的方法》其實在烤的時候已經定勝負 學會這個訣竅再也不用一直挑骨頭

隨著天氣入秋,就迎來秋刀魚的產季了。鹽烤秋刀魚是會令不少老饕垂涎三尺的美食,然而也有很多人非常討厭吃秋刀魚,就因為牠的刺實在是太多了!日本綜藝節目最近就教導大家如何輕鬆吃烤秋刀魚的方法,然而關鍵並非秋...

2021-11-01
《究極打蛋器tokicocochi》一把4000日圓大暢銷 在家也能做出高級餐廳的玉子燒和茶碗蒸

《究極打蛋器tokicocochi》一把4000日圓大暢銷 在家也能做出高級餐廳的玉子燒和茶碗蒸

你喜歡吃日本美食玉子燒和茶碗蒸嗎?這些食物的製作方法看似相當簡單,然而自己在家做卻怎麼都無法重現店裡的水準,其實最大的問題就在於蛋打得不好!日本有一家金屬加工廠就設計出了一款名叫「tokicococh...

2021-04-25
《高1男生做菜被讚爆》父母出錢讓兒子學做晚餐爆紅 遭質疑換成女兒就會是理所當然?

《高1男生做菜被讚爆》父母出錢讓兒子學做晚餐爆紅 遭質疑換成女兒就會是理所當然?

大家是從幾歲開始學習做菜呢?有一位日本網友最近讓高中一年級的兒子親自烹飪,每天給兒子1000日圓料理當天的晚餐,沒花完就直接當成零用錢。這項計畫目前已經持續了三個多月,兒子的烹飪技術與省錢技巧急速成長...

2020-07-01

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