《睽違６年賺錢的銚子電鐵》本業變成賣米菓的鐵路公司 轉虧為盈果然也是靠著濕仙貝
日本有許多地區型鐵路公司長年面臨鉅額虧損，其中也包括行駛於千葉縣的「銚子電氣鐵道」。由於銚子電鐵整間公司有一半以上的收益都是靠著賣濕仙貝之類的副業賺來，因此甚至被認為應該歸類為「米菓製造業」而非「鐵路...
衝擊口味《辣味噌霜淇淋拉麵》傳說菜單復活再推出獲得大人氣
原汁原味的內容在這裡 如果說日本是個萬物皆可萌、萬物皆可擬人化的國家，那麼拉麵也不可能千篇一律，而是一定會玩出許多花樣跟新吃法，最近日本的一家拉麵店「フラン軒」，就把過去曾經推出過的創意料理「辣...
《日本首創迴轉碗子蕎麥麵》壽司能轉誰說蕎麥麵不能轉？挑戰40分鐘之內你能吃幾碗
上個週末，日本東京新宿出現了一家全新型態的餐飲店……迴轉碗子蕎麥！顧名思義這也是基於迴轉壽司的經營型態，只不過將原本在軌道上轉的壽司換成蕎麥麵了。計費方式也與迴轉壽司算盤數不同，而是讓客人在限制的40...
《爆賣10000個的蓋子》日本鐵路便當店單賣蓋子被秒殺 搭配章魚飯陶罐大受歡迎
日本兵庫縣明石市的「JR西明石車站」有販售一款知名的章魚飯鐵路便當，長年都受到當地民眾與旅客喜愛。最近這家便當店推出了一款新商品，數量超過１萬個竟然瞬間被秒殺，那款商品就是……陶蓋！？原來這款章魚飯鐵...
《食品攝影的必備神器》從白酒到紅茶都能靠「這個」調出來 拍炸蝦竟然也會派上用場？
在廣告業界當中，要如何將美食拍得好吃是一門大學問，因此還有專門的公司處理這方面的業務。日本朝日電視台的綜藝節目「マツコ＆有吉 かりそめ天国」 最近就潛入了一家食品攝影公司，探究拍攝美食的秘辛。廠商在節...
《日本研究：年輕人愛吃粥》吃東西不規律又趕時間 台灣鹹豆漿粥搶攻Z世代市場？
日本知名食品廠商味之素（味の素）最近推出了一系列名為「粥粥好日」的微波產品，顧名思義就是各種口味的粥。而會想要一口氣推出這麼多種粥，原因竟然是要搶攻年輕人市場！根據味之素研究，由於Z世代年輕人的吃飯時...
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