《找到你的神推糕點師》人氣糕點店的祕密竟是偶像化 近距離培養感情牢牢抓住客人的心
日本大阪市北區今年３月開了一間名叫「hannoc」的糕點店兼咖啡廳，開幕沒多久就成了擁有一堆回頭客的超人氣名店。原因除了糕點本身很好吃以外，更因為這間店將糕點師包裝得宛如偶像一般，不但可以指定要吃由哪...
《不能吃的甜點店》要日式羊羹或西式馬卡龍應有盡有 但是千萬不能放進嘴巴裡
日本兵庫縣姬路市在去年（2020年）開了一間叫做「Marina Mermaid」的店，店裡專賣各式各樣的甜點，從日式的羊羹到西式的馬卡龍應有盡有，因此才剛剛開幕就立刻引發話題。然而並不是因為這家店的甜...
《日本人氣No.1台灣美食是雞排》雞排店是去年的６倍之多 有望掀起超越珍珠奶茶的熱潮？
珍珠奶茶前幾年在日本掀起了熱潮，然而在肺炎疫情爆發以後，這股熱潮就迅速冷卻，於是日本媒體開始不斷尋找下一個能夠炒熱的台灣美食。從台灣蜂蜜蛋糕（古早味蛋糕）、台灣高山茶到鹹豆漿等等經常登上綜藝節目。雖然...
完全NG《禰豆子的竹筒肉捲》淺草與鬼滅之刃合作開發的美食，這裡面一定有人開車，只是我沒證據XD
原汁原味的內容在這裡 竈門禰豆子是吾峠呼世晴老師，所創作的漫畫「鬼滅之刃」當中的女主角，由於禰豆子的家人遭到故事反派鬼舞辻無慘殺害，自己雖活了下來但也被變成鬼，後來跟著哥哥炭治郎一起行動，平常咬...
《迴轉壽司店暗藏高科技》揭露藏壽司的數值管理制度 你吃了什麼壽司其實後場都知道
說起近年在日本國內蓬勃發展，同時也能夠在國外不斷展店的日式連鎖店，肯定就只有迴轉壽司店了。不過可別以為經營迴轉壽司店，就只是不斷將壽司擺上軌道那麼簡單而已，其實店裡暗藏許多高科技的管理制度呢！日本NH...
《教你如何在東京遊台灣》日本旅遊書開拓疫情新商機 不能出國就在國內尋找異國情趣
肺炎疫情讓全球的旅遊業大受打擊，連帶使得「旅遊書」這個領域的書籍銷售量也跟著慘兮兮。日本老牌旅遊書出版社「地球の歩き方」最近就試圖開拓新商機，推出了教導日本人如何在國內享受異國情趣的一系列導覽書籍，其...
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