《120倍辣擔擔麵》辣到連老闆都投降了

圖片來自：http://hamarepo.com/story.php?page_no=2&story_id=1978

喜歡吃辣的卡友如果想要追求極辣境界，那麼之前曾分享過「一蘭點200倍辣拉麵」和《辣度9000倍的地獄咖哩》之後，我又發現了一碗光用看的肚子都開始痛的美食「120倍辣擔擔麵」。

位於橫濱市內的中華料理店「隆翔」，不論是外觀或是內裝都非常普通。

圖片來自：http://hamarepo.com/story.php?page_no=2&story_id=1978

普通最多到8倍辣

圖片來自：http://hamarepo.com/story.php?page_no=2&story_id=1978

▼由下到上為「一般、８倍、１２０倍辣」

圖片來自：http://hamarepo.com/story.php?page_no=2&story_id=1978

這個「120倍辣擔擔麵」也是在很普通的原因之下誕生，因為一群常客從8倍辣開始，然後不滿足又請老闆再加更辣。

豆板醬・桂林辣醬・朝天辣醬等

圖片來自：http://hamarepo.com/story.php?page_no=2&story_id=1978

▼老闆個人只能吃辣度４

圖片來自：http://hamarepo.com/story.php?page_no=2&story_id=1978

一匙一匙加上去不知不覺，竟然超過100倍終於來到120倍辣，在煮麵時辣到連老闆都投降了。

圖片來自：http://hamarepo.com/story.php?page_no=2&story_id=1978

（是味覺失調了嗎）

▼端出來的麵碗裝著像是岩漿的東西

圖片來自：http://hamarepo.com/story.php?page_no=2&story_id=1978

《120倍辣擔擔麵》帶著濃濃的焦香味，意外的竟然讓人不自覺的吞口水。

圖片來自：http://hamarepo.com/story.php?page_no=2&story_id=1978

看起來好像有湯？

但實際上夾取對發現太濃稠根本就像是辣椒勾芡。

圖片來自：http://hamarepo.com/story.php?page_no=2&story_id=1978

不過據品嚐者所說一口吞下雖然馬上會感受到１２０倍的辣，但隨後唐辛子和胡椒的香味就會在口中擴散開來，和許多只有辣味的食物比較，除了辣以外還能嚐到擔擔麵本來的美味，才是最難得的地方，下次有去橫濱玩的人可以去吃看看啦。

圖片來自：http://hamarepo.com/story.php?page_no=2&story_id=1978

店名：中華料理　隆翔

休息日：星期一

美食,拉麵,辣,擔擔麵