日本網友教學《台灣拉麵作法》這就是台灣根本沒有的台灣拉麵……
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日本拉麵有著各式各樣的在地口味,其中愛知縣名古屋市最出名的就是「台灣拉麵」了,這道由台灣人開發的拉麵口味已經出名到被做成多款泡麵,最近還有日本網友在討論區教導大家如何製作台灣拉麵引發討論,看起來真的做法簡單又超級好吃啊!但是台灣根本沒有台灣拉麵就是了……
原汁原味的內容在這裡名古屋料理店「味仙」的元祖台灣拉麵
圖片來自:https://twitter.com/kano0214/status/698057123666604032
台灣拉麵的招牌是大量的「辣絞肉」,日本網友研究出來的做法是……
先準備600公克的粗豬絞肉
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先加油、兩個大蒜,再將絞肉倒下去與其他配料扮炒
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配料包括:
醤油1大匙
韭菜2把
胡麻油2大匙
碎辣椒15公克
最後是中華料理味素(創味シャンタン)1大匙……這個台灣很難買到吧!
好像真的有台灣的感覺,看起來好好吃!
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最後把這些辣肉燥丟進拉麵裡就是台灣拉麵了!
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配白飯也很適合!
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炒飯當然也行!
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這一篇「台灣拉麵教學」在討論區獲得日本網友讚賞,可見許多日本老饕都是台灣拉麵的忠實粉絲,不過……
(゜д゜)台灣根本沒有台灣拉麵啊!!!
看看下面這些台灣拉麵口味的泡麵包裝更覺得很詭異……
「名古屋台灣拉麵」
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「名古屋的味道 台灣拉麵」
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(´・ω・)第一次知道「蒙古烤肉」是台灣發明的時候我也很震驚……
部分資料來自網路 ( 童貞めし @DAIGATANA2ちゃんねる )
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