《透明洋芋片作法》吃起來會比較健康嗎?

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圖片來自:http://t.co/cuIz7KhV46

金黃酥脆的洋芋片是平常休閒時的最佳選擇,喀滋喀滋的口感讓人一口接一口完全停不下來。就算知道洋芋片不健康照樣會嘴饞XD。不過如果是透明的洋芋片會不會比較健康呢?日本知名零食公司山芳製菓這次特別在niconico動畫公開如何製作透明洋芋片,輕鬆就能作出一人份透明的洋芋片!實在很好奇吃起來的味道如何~

niconico影片連結

YouTube看這裡

透明洋芋片需要的材料非常簡單

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圖片來自:nicovideo.jp/watch/sm26908260

蒸過的馬鈴薯 2g (話說這馬鈴薯份量好像有點少)

太白粉 25g

水 350g

沙拉油 1g

以及少許的鹽

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圖片來自:nicovideo.jp/watch/sm26908260

接著把所有的材料混在一起攪拌

原汁原味的內容在這裡

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圖片來自:nicovideo.jp/watch/sm26908260

用小火慢慢熬煮

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圖片來自:nicovideo.jp/watch/sm26908260

用擠花器擠出洋芋片的形狀

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圖片來自:nicovideo.jp/watch/sm26908260

將洋芋片放入100度的烤箱乾燥6小時後,再下鍋油炸後就完成了

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圖片來自:nicovideo.jp/watch/sm26908260

在漫長的等待時間中可以先去吃山芳製菓的招牌商品

1987年發售的芥末牛肉洋芋片在日本可以說是國民等級的零食~

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圖片來自:vokka.jp

那我一開始買普通洋芋片來吃不就好了www

兩者互相比較看看

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圖片來自:nicovideo.jp/watch/sm26908260

請工作人員試吃時,和一般的洋芋片一樣會發出「卡」的聲音喔

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圖片來自:nicovideo.jp/watch/sm26908260

看完以後超想吃洋芋片(口水)說到洋芋片我好懷念以前台灣也有一款芥末口味,不知不覺就消失了T_T

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部分資料來自網路 ( スケルトンチップス )

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