怕胖不吃飯?日本推出《高麗菜飯》用切碎的高麗菜心來代替白飯

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如果有便當店用這來代替白飯的話,如夢應該會天天光顧吧(((^艸^)))關於少吃澱粉這即使沒在管身材的人也知道的減肥法,這些年隨著大家健康意識高漲、健身人口大增而更受到重視,甚至之前不少日本女生怕胖吃壽司不吃白飯的浪費行為也曾引發話題,為此日本壽司業者陸續推出"無飯壽司",以能有飽足感的蔬菜來代替白飯的作法果然受到歡迎,更促使了這「高麗菜飯(キャベツライス)」的誕生!乍看之下像白飯但其實是高麗菜心的商品在去年10月推出後,大受好評也創出了好的銷售成績。

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同時開賣的「高麗菜飯(キャベツライス)」「高麗菜咖哩飯(キャベツライスdeカレー)」使用口感最接近白飯的高麗菜心部分,不經特殊加工,純粹把它切碎成接近米粒一般的大小。而這用高麗菜心做成的偽白飯,不但卡路里只有米的1/8,糖質也只有1/16,據說烹煮過後仍留有接近白飯的口感和甜味,更不需擔心飽足感的問題。

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再加上高麗菜沒有米飯特有的黏性,適合炒飯、燉飯等料理,最最重點是實際煮出來的外觀還真的看起來很像白飯呢!

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對於喜歡白飯的人來說或許無法理解這樣的商品,但對有在飲食控制的人來說這樣的商品真的太大量需要啦啊啊啊

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部分資料來自網路 ( livedoor )

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